Minggu, 20 Desember 2009
Jumat, 18 Desember 2009
Pizza kokibawel
Description:
Pizza yang ini benar-benar bakal jadi favoritnya kita. Swear deh, lebih enak dari Pizza manapun yang pernah kita beli. Rotinya tebal dan empuk trus toppingnya melimpah ruah. Beneran bukan lebay atau muji-muji masakan sendiri nih...
Ingredients:
500 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan ragi instan
250 ml air susu hangat
2 sendok makan minyak (mimi pakai minyak canolla)
Bahan saus tomat :
- 1/ 2 buah bawang bombay, cincang
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1/2 kg tomat segar, rebus sebentar lalu parut
- 5-6 sdm saus tomat botolan
- garam, gula, merica secukupnya
- basil & oregano kering @ 1 sdt
Topping :
- 1 buah bawang bombay, potong-potong bulat
- Paprika merah, hijau & kuning, potong2
- 100 gr daging ayam, potong kotak-kotak kecil
- 50 gr daging asap, potong kotak-kotak kecil
- 4 buah sosis sapi / ayam, potong2
- 50 gr daging tuna asap, suwir-suwir
- 100 gr jamur kancing, iris
- 1 buah jagung manis rebus, pipil
- 1 potong nanas (potongannya abang tukang rujak), potong kotak-kotak kecil
- garam, gula, merica secukupnya
- 150gr keju mozarella parut
Directions:
Cara membuat roti pizza :
- Ayak tepung terigu, lalu campurkan dengan garam, ragi instan.
- Masukkan airsusu hangat dan minyak sambil diuleni selama sampai kalis Bulatkan adonan.
- Diamkan adonan selama 15 menit, bagi 2 adonan. Giling lalu masukkan dalam loyang yang telah dioles minya zaitun.
- Adonan siap ditutup topping, sebelumnya, tusuk-tusuk dulu dengan garpu
Cara membuat saus tomat :
- Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan tomat parut, saus tomat dan bumbu2. masak hingga mengental dan meletup-letup.
Cara membuat topping:
- Tumis bawang bombay dan paprika sampai harum, lalu masukkan daging ayam. masak sampai ayam matang
- masukkan bahan-bahan lainnya (kecuali keju), aduk-aduk
Penyelesaian :
- Olesi adonan roti pizza dengan saus tomat, oles mayones di atasnya lalu tabur dengan bahan topping
- Terakhir tutup dengan taburan keju mozarella
- Bakar sampai matang
Pizza yang ini benar-benar bakal jadi favoritnya kita. Swear deh, lebih enak dari Pizza manapun yang pernah kita beli. Rotinya tebal dan empuk trus toppingnya melimpah ruah. Beneran bukan lebay atau muji-muji masakan sendiri nih...
Ingredients:
500 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan ragi instan
250 ml air susu hangat
2 sendok makan minyak (mimi pakai minyak canolla)
Bahan saus tomat :
- 1/ 2 buah bawang bombay, cincang
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1/2 kg tomat segar, rebus sebentar lalu parut
- 5-6 sdm saus tomat botolan
- garam, gula, merica secukupnya
- basil & oregano kering @ 1 sdt
Topping :
- 1 buah bawang bombay, potong-potong bulat
- Paprika merah, hijau & kuning, potong2
- 100 gr daging ayam, potong kotak-kotak kecil
- 50 gr daging asap, potong kotak-kotak kecil
- 4 buah sosis sapi / ayam, potong2
- 50 gr daging tuna asap, suwir-suwir
- 100 gr jamur kancing, iris
- 1 buah jagung manis rebus, pipil
- 1 potong nanas (potongannya abang tukang rujak), potong kotak-kotak kecil
- garam, gula, merica secukupnya
- 150gr keju mozarella parut
Directions:
Cara membuat roti pizza :
- Ayak tepung terigu, lalu campurkan dengan garam, ragi instan.
- Masukkan airsusu hangat dan minyak sambil diuleni selama sampai kalis Bulatkan adonan.
- Diamkan adonan selama 15 menit, bagi 2 adonan. Giling lalu masukkan dalam loyang yang telah dioles minya zaitun.
- Adonan siap ditutup topping, sebelumnya, tusuk-tusuk dulu dengan garpu
Cara membuat saus tomat :
- Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan tomat parut, saus tomat dan bumbu2. masak hingga mengental dan meletup-letup.
Cara membuat topping:
- Tumis bawang bombay dan paprika sampai harum, lalu masukkan daging ayam. masak sampai ayam matang
- masukkan bahan-bahan lainnya (kecuali keju), aduk-aduk
Penyelesaian :
- Olesi adonan roti pizza dengan saus tomat, oles mayones di atasnya lalu tabur dengan bahan topping
- Terakhir tutup dengan taburan keju mozarella
- Bakar sampai matang
FIsh and Chips
Description:
Ini bikinnya udah lama. Biasa jadi andalan kalo Marty lagi mogok makan nasi *sok bule luuuuu...*. Enak nih, mana waktu itu bikinnya lagi Jakarta hujan terus, jadi aja emaknya ikutan ngemil (haaa...ngemil lu kata? ngemilnya berat amat! ^__^)
Ingredients:
- 500 fillet kakap atau tuna, potong-potong agak besar (kaya' steak gitu lho), lumuri dengan 1 sendok makan air jeruk lemon, sisihkan sebentar
Perendam :
- 2 siung bawang putih, parut
- 1 cm jahe, parut
- 1 sdm air jeruk nipis
- 3 sdm air
- Merica dan garam secukupnya
Pencelup :
- 100 gr tepung terigu
- garam & merica secukupnya
- 2 butir telur, kocok sebentar
- 1 sdm minyak goreng
- 150ml air
- minyak untuk menggoreng
- 50 gr tepung beras
Directions:
- Campur bahan pencelup, aduk hingga rata dan licin (kalau perlu disaring)
- Ambil fillet ikan, balut dengan tepung beras lalu celupkan di larutan terigu
- Goreng dengan minyak banyak dan api sedang hingga kecoklatan
- Sajikan dengan kentang goreng dan mayones
Ini bikinnya udah lama. Biasa jadi andalan kalo Marty lagi mogok makan nasi *sok bule luuuuu...*. Enak nih, mana waktu itu bikinnya lagi Jakarta hujan terus, jadi aja emaknya ikutan ngemil (haaa...ngemil lu kata? ngemilnya berat amat! ^__^)
Ingredients:
- 500 fillet kakap atau tuna, potong-potong agak besar (kaya' steak gitu lho), lumuri dengan 1 sendok makan air jeruk lemon, sisihkan sebentar
Perendam :
- 2 siung bawang putih, parut
- 1 cm jahe, parut
- 1 sdm air jeruk nipis
- 3 sdm air
- Merica dan garam secukupnya
Pencelup :
- 100 gr tepung terigu
- garam & merica secukupnya
- 2 butir telur, kocok sebentar
- 1 sdm minyak goreng
- 150ml air
- minyak untuk menggoreng
- 50 gr tepung beras
Directions:
- Campur bahan pencelup, aduk hingga rata dan licin (kalau perlu disaring)
- Ambil fillet ikan, balut dengan tepung beras lalu celupkan di larutan terigu
- Goreng dengan minyak banyak dan api sedang hingga kecoklatan
- Sajikan dengan kentang goreng dan mayones
Sate Padang a la Mimi
Description:
Mimi sama Abi suka sekali bikin sate. Udah berapa resep sate dicobain. Biasanya mimi yg bagian nyiapin bahan dan bumbu-bumbu, Abi sama marty kebagian bikin bara api dan kipas-kipas. Ini resep sate padangnya Mimi, modif dari mana-mana, disesuaikan dengan selera. Oh iya, harusnya sate padang pakaim lidah sapi, tapi karena Mimi jijay liat bentuk lidah sapi (dan nggak kebayang gimana ngebersihinnya) akhirnya pakai daging sapi aja.
Ingredients:
- 1 kilogram daging sapi, cuci bersih dan potong-potong
- 1 liter air
- 2 lembar daun kunyit
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3-4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 batang serai, memarkan
- 1 cm asam kandis
- garam secukupnya
Haluskan:
- 10-15 buah cabai merah keriting, sesuai selera
- 1 sendok teh ketumbar
- ½ sendok teh lada
- ¼ sendok teh jinten
- 8 buah bawang merah
- 1 sendok teh bumbu kari
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
Pelengkap :
- Larutan tepung beras untuk mengentalkan kuah
- Ketupat & bawang goreng
Directions:
- Rebus daging sapi dengan semua bumbu, saring dan sisihkan kaldunya nya
- Tusukkan daging ke tusuk sate lalu bakar di atas bara api
- Kentalkan kaldu dengan larutan tepung beras.
- Sajikan sate dengan ketupat dan bawang goreng
Mimi sama Abi suka sekali bikin sate. Udah berapa resep sate dicobain. Biasanya mimi yg bagian nyiapin bahan dan bumbu-bumbu, Abi sama marty kebagian bikin bara api dan kipas-kipas. Ini resep sate padangnya Mimi, modif dari mana-mana, disesuaikan dengan selera. Oh iya, harusnya sate padang pakaim lidah sapi, tapi karena Mimi jijay liat bentuk lidah sapi (dan nggak kebayang gimana ngebersihinnya) akhirnya pakai daging sapi aja.
Ingredients:
- 1 kilogram daging sapi, cuci bersih dan potong-potong
- 1 liter air
- 2 lembar daun kunyit
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3-4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 batang serai, memarkan
- 1 cm asam kandis
- garam secukupnya
Haluskan:
- 10-15 buah cabai merah keriting, sesuai selera
- 1 sendok teh ketumbar
- ½ sendok teh lada
- ¼ sendok teh jinten
- 8 buah bawang merah
- 1 sendok teh bumbu kari
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
Pelengkap :
- Larutan tepung beras untuk mengentalkan kuah
- Ketupat & bawang goreng
Directions:
- Rebus daging sapi dengan semua bumbu, saring dan sisihkan kaldunya nya
- Tusukkan daging ke tusuk sate lalu bakar di atas bara api
- Kentalkan kaldu dengan larutan tepung beras.
- Sajikan sate dengan ketupat dan bawang goreng
Senin, 23 November 2009
Minggu, 22 November 2009
Sabtu, 21 November 2009
Sup Ikan bola-bola tahu
Description:
Bikinnya minggu-minggu lalu, waktu Jakarta hujan terus. Karena Marty lagi malas makan nasi, mimi bikinin sup ikan untuk dimakan dengan macaroni. Sebenarnya sih ini masakan ogah repot, sayur sekaligus lauk. Cucok kan utk emak-emak pemalas macam mimi, hihihihi....
Ingredients:
- 200 gr fillet ikan kakap, potong kotak-kotak
- 100 gr udang kupas
- 1 buah wortel, potong-potong
- 1 buah kembang kol ukuran sedang, lepaskan per kuntumnya
- 1 batang daun bawang, potong 1-2 cm
- 1 buah tahu sutra, bentuk bulat dengan sendok cocktail
- 1 ibu jari jahe, geprek
- 2 batang serai, geprek
- 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm air jeruk lemon
- garam, gula, merica secukupnya
- 1 liter air (kaldu rebusan tulang ikan)
Directions:
- rebus kaldu bersama serai, daun jeruk dan jahe, didihkan
- masukkan wortel bersama bumbu2 lainnya. masak sampai wortel empuk.
- masukkan ikan, udang, kembang kol dan tahu sutra. Masak sebentar sampai ikan matang. Terakhir tambahkan air jeruk lemon. Angkat
- Hidangkan panas-panas
Bikinnya minggu-minggu lalu, waktu Jakarta hujan terus. Karena Marty lagi malas makan nasi, mimi bikinin sup ikan untuk dimakan dengan macaroni. Sebenarnya sih ini masakan ogah repot, sayur sekaligus lauk. Cucok kan utk emak-emak pemalas macam mimi, hihihihi....
Ingredients:
- 200 gr fillet ikan kakap, potong kotak-kotak
- 100 gr udang kupas
- 1 buah wortel, potong-potong
- 1 buah kembang kol ukuran sedang, lepaskan per kuntumnya
- 1 batang daun bawang, potong 1-2 cm
- 1 buah tahu sutra, bentuk bulat dengan sendok cocktail
- 1 ibu jari jahe, geprek
- 2 batang serai, geprek
- 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm air jeruk lemon
- garam, gula, merica secukupnya
- 1 liter air (kaldu rebusan tulang ikan)
Directions:
- rebus kaldu bersama serai, daun jeruk dan jahe, didihkan
- masukkan wortel bersama bumbu2 lainnya. masak sampai wortel empuk.
- masukkan ikan, udang, kembang kol dan tahu sutra. Masak sebentar sampai ikan matang. Terakhir tambahkan air jeruk lemon. Angkat
- Hidangkan panas-panas
Minggu, 15 November 2009
Selasa, 10 November 2009
Sabtu, 17 Oktober 2009
Pisang bakar saus karamel
Description:
Kemaren kita dikasih pisang sama tetangga. Nggak tanggung-tanggung, 3 sisir saja. Secara kita bukan monyet sejati yg doyan makan pisang mentah, jadinya pisang-pisang itu harus diolah dulu. Salah satunya jadi menu sarapan kita pagi ini....
Ingredients:
- 1 sisir pisang raja, masing-masing belah 2 memanjang
- 150 gr keju cheddar parut
- butter secukupnya
- kayu manis bubuk secukupnya, kalau suka
Saus karamel :
- 50 gr gula pasir
- 25 ml air
- 50 ml air
Directions:
- Panaskan butter, lalu goreng pisang sampai kekuningan. angkat
- Taburkan keju parut diatas sepotong pisang, lalu tutup lagi dengan pisang.
- Hidangkan dengan disiram saus karamael dan diberi taburan kayu manis
Saus Karamel :
- Panaskan gula dan 25 ml air dengan api kecil sampai jadi karamel, jangan diaduk
- Setelah gula jadi karamel, tambahkan air yg 50ml sambil diaduk cepat dan karamel larut. Didihkan sebentar sampai agak kental
Kemaren kita dikasih pisang sama tetangga. Nggak tanggung-tanggung, 3 sisir saja. Secara kita bukan monyet sejati yg doyan makan pisang mentah, jadinya pisang-pisang itu harus diolah dulu. Salah satunya jadi menu sarapan kita pagi ini....
Ingredients:
- 1 sisir pisang raja, masing-masing belah 2 memanjang
- 150 gr keju cheddar parut
- butter secukupnya
- kayu manis bubuk secukupnya, kalau suka
Saus karamel :
- 50 gr gula pasir
- 25 ml air
- 50 ml air
Directions:
- Panaskan butter, lalu goreng pisang sampai kekuningan. angkat
- Taburkan keju parut diatas sepotong pisang, lalu tutup lagi dengan pisang.
- Hidangkan dengan disiram saus karamael dan diberi taburan kayu manis
Saus Karamel :
- Panaskan gula dan 25 ml air dengan api kecil sampai jadi karamel, jangan diaduk
- Setelah gula jadi karamel, tambahkan air yg 50ml sambil diaduk cepat dan karamel larut. Didihkan sebentar sampai agak kental
Selasa, 13 Oktober 2009
Jumat, 09 Oktober 2009
Best Buttermilk Pancake
Description:
Ini resep dapat dari websitenya Martha Steward. Kalo mau liat resep aslinya ada di sini : http://www.marthastewart.com/recipe/best-buttermilk-pancakes-by-martha
Pancakenya fluffy dan tetap lembut walaupun sudah dingin
Ingredients:
* 2 cup terigu serba guna
* 2 sdt baking powder
* 1 sdt baking soda
* 1/2 sdt garam
* 3 sendok makan gula (Mimi cuma pakai 1 sendok)
* 2 Telur ukuran besar, kocok lepas
* 3 cup buttermilk (Mimi pakai 700 ml susu cair ditambah 5 sdm air jeruk lemon. Biarkan sebentar sampai susu menggumpal)
* 4 sendok makan unsalted butter, lelehkan.
Untuk toppingnya bisa pakai madu, sirup maple, sirup coklat, meisis, keju parut, es krim. Pokoknya sesuai selera aja
Directions:
- Tambahkan buttermilk dengan telur kocok dan mentega cair, aduk
- Ayak terigu dengan garam, baking powder dan baking soda. Tambakan gula.
- Masukkan larutan buttermilk sedikit-sedikit ke campuran tepung sambil diaduk dengan wisk.
- Masak dengan api kecil menggunakan loyang pancake yg sudah dioles butter. Masukkan 1 sendok sayur adonan, tutup sampai adonan naik dan berpori, lalu balik sebentar. Angkat
- Sajikan dengan topping sesuai selera
Ini resep dapat dari websitenya Martha Steward. Kalo mau liat resep aslinya ada di sini : http://www.marthastewart.com/recipe/best-buttermilk-pancakes-by-martha
Pancakenya fluffy dan tetap lembut walaupun sudah dingin
Ingredients:
* 2 cup terigu serba guna
* 2 sdt baking powder
* 1 sdt baking soda
* 1/2 sdt garam
* 3 sendok makan gula (Mimi cuma pakai 1 sendok)
* 2 Telur ukuran besar, kocok lepas
* 3 cup buttermilk (Mimi pakai 700 ml susu cair ditambah 5 sdm air jeruk lemon. Biarkan sebentar sampai susu menggumpal)
* 4 sendok makan unsalted butter, lelehkan.
Untuk toppingnya bisa pakai madu, sirup maple, sirup coklat, meisis, keju parut, es krim. Pokoknya sesuai selera aja
Directions:
- Tambahkan buttermilk dengan telur kocok dan mentega cair, aduk
- Ayak terigu dengan garam, baking powder dan baking soda. Tambakan gula.
- Masukkan larutan buttermilk sedikit-sedikit ke campuran tepung sambil diaduk dengan wisk.
- Masak dengan api kecil menggunakan loyang pancake yg sudah dioles butter. Masukkan 1 sendok sayur adonan, tutup sampai adonan naik dan berpori, lalu balik sebentar. Angkat
- Sajikan dengan topping sesuai selera
Senin, 28 September 2009
Teman tapi (nggak) mesra
Ini monolognya Marty yg lagi 'baca' Ensiklopedia Junior....
"oohhh...Ikan itu temannya Ubur-ubur ya. Trus temennya Bintang laut juga. Temennya Anemon juga..."
*balik halaman berikutnya*
" Kalo Buaya temannya Biawak. Singa temannya Harimau. Burung temennya Kelelawar..."
Sampe di sini Mimi mulai ngerti kalo dia mengelompokkan binatang berdasarkan habitat dan (atau) jenisnya. Trus Mimi nyambung "kalo Zebra temannya Kuda ya?....
Marty bolak-balik bukunya. Habis itu dia jawab " Nggak ada tentang Zebra di sini...Kaya'nya Zebra itu temennya Zebra Cross deh Mi....."
*Mimi ngakak guling-gulingan*
"oohhh...Ikan itu temannya Ubur-ubur ya. Trus temennya Bintang laut juga. Temennya Anemon juga..."
*balik halaman berikutnya*
" Kalo Buaya temannya Biawak. Singa temannya Harimau. Burung temennya Kelelawar..."
Sampe di sini Mimi mulai ngerti kalo dia mengelompokkan binatang berdasarkan habitat dan (atau) jenisnya. Trus Mimi nyambung "kalo Zebra temannya Kuda ya?....
Marty bolak-balik bukunya. Habis itu dia jawab " Nggak ada tentang Zebra di sini...Kaya'nya Zebra itu temennya Zebra Cross deh Mi....."
*Mimi ngakak guling-gulingan*
Jumat, 18 September 2009
Selasa, 15 September 2009
So(k) bijak
Kalo dulu Marty pingin punya adek cewek seperti Darby, sekarang enggak lagi. Sejak punya mimpi jadi Ranger merah Marty pingin punya adek cowok aja supaya punya teman untuk main berantem-beranteman. Katanya adeknya nanti harus lucu seperti adek Ibrahim (sepupunya yg baru aja umur 5 bln tapi beratnya udah mau 10kg, ckckckck...)
Kemaren Maminya adek Ibrahim nanya gini ke Marty : "Martizar sekarang nggak mau adek cewek lagi ya?"...
Trus dijawab dengan kalem & so(k) bijaknya oleh Marty : "kita nggak bisa milih Mami, mau adek cewek apa cowok. Semuanya Allah yang ngatur"
Padahal kalo Mimi jawab begitu setiap dia nanya adeknya nanti cewek apa cowok, dia pasti teriak-teriak " Pokoknya Marty mau punya adek cowok! kalo adeknya cewek tinggalin aja di Rumah Sakit, nggak usah dijemput!!! kasih aja untuk tante dokter!!!
Kemaren Maminya adek Ibrahim nanya gini ke Marty : "Martizar sekarang nggak mau adek cewek lagi ya?"...
Trus dijawab dengan kalem & so(k) bijaknya oleh Marty : "kita nggak bisa milih Mami, mau adek cewek apa cowok. Semuanya Allah yang ngatur"
Padahal kalo Mimi jawab begitu setiap dia nanya adeknya nanti cewek apa cowok, dia pasti teriak-teriak " Pokoknya Marty mau punya adek cowok! kalo adeknya cewek tinggalin aja di Rumah Sakit, nggak usah dijemput!!! kasih aja untuk tante dokter!!!
Rabu, 09 September 2009
Dialog of the day
Kemaren di sekolah Mimi lihat Marty udah mulai mau main lari-larian sama teman2nya. Biasanya kan dia main yang kalem-kalem gitu kaya' puzzle, lego atau nyusun balok-balok. Atau paling banter main perosotan atau kolam bola. Kemaren itu dia sama 3 teman laki-laki dan 1 teman perempuannya (yang tomboy) main timpa-timpaan. Jadi 1 anak ditiban beramai-ramai oleh yang lain. Dasar anak-anak mereka malah ketawa-tawa girang. Oh iya, Marty nyadar banget kalo badannya kecil dibanding temannya yg bongsor-bongsor, jadi dengan liciknya dia selalu milih posisi paling atas, hehehehe..
Barusan kita ngobrol,
Mimi : "Yang, besok nggak usah sekolah ya...Mimi males nganterinnya"
Marty :"Marty mau sekolah aja. Di sekolah enak banyak temen. Marty maunya di rumah juga banyak temen kaya' di sekolah"
Mimi : "Kamu sih nggak pernah main keluar, kan di luar juga banyak anak kecil kaya' kamu"
Marty : *teriak* "NGGAK MAU!!! Kalo main di luar nanti item!!!!!"
Bwahahahahaa...ada yang takut nyaingin Abinya tuhhhhh
Barusan kita ngobrol,
Mimi : "Yang, besok nggak usah sekolah ya...Mimi males nganterinnya"
Marty :"Marty mau sekolah aja. Di sekolah enak banyak temen. Marty maunya di rumah juga banyak temen kaya' di sekolah"
Mimi : "Kamu sih nggak pernah main keluar, kan di luar juga banyak anak kecil kaya' kamu"
Marty : *teriak* "NGGAK MAU!!! Kalo main di luar nanti item!!!!!"
Bwahahahahaa...ada yang takut nyaingin Abinya tuhhhhh
Martabak Manis (Terang Bulan)
Description:
Mimi tuh paling males beli martabak. Suka jijay sendiri secara martabak yg beli gitu suka belepotan margarin. Udah gitu kan pasti pake susu kental manis yg banyaknya nggak kira-kira, padahal mimi gak suka susu kental manis. Udah gitu si Abi nggak suka martabak yang pake tengteng kacang dan Marty sukanya martabak yg kejunya nggak meleleh. Jadi daripada kita jadi customer bawel yg banyak maunya mendingan bikin aja sendiri. Pssssttt...itu semua alasan doang, padahal mah sebenarnya kita pelit aja, bwahahahaha...
Oh iya, berhubung kita nggak punya loyang khusus martabak jadi bikinnya pakai wajan anti lengket biasa aja.
Ingredients:
- 500 gr terigu serba guna
- 3 kotak @250 ml susu UHT plain, hangatkan
- 2 butir telur, kocok
- 2 sdm margarin, lelehkan
- 3 sdm gula halus
- 1/2 bungkus fermipan
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanilla pasta
- 1/2 sdt garam halus
Taburannya disesuaikan dengan selera aja. Biasanya pakai tengteng kacang dan susu kental manis + meisis+ keju parut. Kalo Mimi isiannya pakai meisis, keju parut dan sirup coklat
Directions:
- Ayak terigu, baking powder dan garam, sisihkan
- Campur jadi satu : susu hangat, ragi & gula, aduk-aduk sampai berbuih. Diamkan 10-15 menit.
- Taruh terigu di dlam mangkuk, buat lubang di tengahnya. Masukkan telur lalu aduk
- Tuang campuran susu sedikit-sedikit sambil dimixer. Masukkan margarin cair dan vanilla pasta. Mixer terus sampai adonan lembut lalu diamkan minimal 1 jam di tempat hangat
- Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, oleskan sedikit margarin
- Tuang 1/4 adonan, ratakan pinggirnya. Biarkan sampai berlubang-lubang baru ditutup. Masak hingga matang, angkat
- Panas-panas oles dgn margarin permukaan dalam dan luarnya, taburi meisis dan bahan isian lainnya, lipat lalu potong sesuai selera
Mimi tuh paling males beli martabak. Suka jijay sendiri secara martabak yg beli gitu suka belepotan margarin. Udah gitu kan pasti pake susu kental manis yg banyaknya nggak kira-kira, padahal mimi gak suka susu kental manis. Udah gitu si Abi nggak suka martabak yang pake tengteng kacang dan Marty sukanya martabak yg kejunya nggak meleleh. Jadi daripada kita jadi customer bawel yg banyak maunya mendingan bikin aja sendiri. Pssssttt...itu semua alasan doang, padahal mah sebenarnya kita pelit aja, bwahahahaha...
Oh iya, berhubung kita nggak punya loyang khusus martabak jadi bikinnya pakai wajan anti lengket biasa aja.
Ingredients:
- 500 gr terigu serba guna
- 3 kotak @250 ml susu UHT plain, hangatkan
- 2 butir telur, kocok
- 2 sdm margarin, lelehkan
- 3 sdm gula halus
- 1/2 bungkus fermipan
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanilla pasta
- 1/2 sdt garam halus
Taburannya disesuaikan dengan selera aja. Biasanya pakai tengteng kacang dan susu kental manis + meisis+ keju parut. Kalo Mimi isiannya pakai meisis, keju parut dan sirup coklat
Directions:
- Ayak terigu, baking powder dan garam, sisihkan
- Campur jadi satu : susu hangat, ragi & gula, aduk-aduk sampai berbuih. Diamkan 10-15 menit.
- Taruh terigu di dlam mangkuk, buat lubang di tengahnya. Masukkan telur lalu aduk
- Tuang campuran susu sedikit-sedikit sambil dimixer. Masukkan margarin cair dan vanilla pasta. Mixer terus sampai adonan lembut lalu diamkan minimal 1 jam di tempat hangat
- Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, oleskan sedikit margarin
- Tuang 1/4 adonan, ratakan pinggirnya. Biarkan sampai berlubang-lubang baru ditutup. Masak hingga matang, angkat
- Panas-panas oles dgn margarin permukaan dalam dan luarnya, taburi meisis dan bahan isian lainnya, lipat lalu potong sesuai selera
Ekkado a la Mimi
Description:
Waktu itu punya udang sedikit, nanggung banget kalo mau dijadiin lauk. Akhirnya ada ide bikin Ekkado aja. Nggak tau deh kalo Ekkado asli gimana bikinnya, tapi Ekkado a la Mimi ini rasanya mirip lah sama yg di Hokben *memuji diri sendiri*
Ingredients:
- 250 gr udang kupas, cincang
- 100 gr daging dada ayam, cincang
- 5 butir bawang putih, haluskan
- 2 butir telur ayam
- 3 sendok makan tepung kanji
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 lembar daun bawang, iris halus
- garam, gula, merica secukupnya
- 25-30 butir telur puyuh, rebus lalu kupas
- 25-30 lembar kulit lumpia siap pakai (harusnya sih pakai kulit kembang tahu, tapi kan mahal ya bow secara 1 lembar yg harga 10rb paling cuma jadi 6-8 biji. Jadi bukan ide yg cerdas kalo pake kulit kembang tahu, kekekeke...)
Directions:
- Campur semua bahan jadi satu (kecuali telur puyuh dan kulit lumpia)
- Ambil 1 sendok adonan, letakkan di kulit lumpia lalu tambahkan 1 butir telur di tengahnya. Ikat kulit lumpia dengan benang yang tebal (Mimi pakai benag wool sisa belajar merajut yg gagal *^__^*). Gunting kelebihan kulit lumpia supaya rapi
- Kerjakan sampai semua adonan habis
- Kukus selama kurang lebih 20 menit sampai matang.
- Lepaskan talinya lalu goreng sampai kekuningan
- Sajikan dengan saus sambal atau Mayonaise
Waktu itu punya udang sedikit, nanggung banget kalo mau dijadiin lauk. Akhirnya ada ide bikin Ekkado aja. Nggak tau deh kalo Ekkado asli gimana bikinnya, tapi Ekkado a la Mimi ini rasanya mirip lah sama yg di Hokben *memuji diri sendiri*
Ingredients:
- 250 gr udang kupas, cincang
- 100 gr daging dada ayam, cincang
- 5 butir bawang putih, haluskan
- 2 butir telur ayam
- 3 sendok makan tepung kanji
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 lembar daun bawang, iris halus
- garam, gula, merica secukupnya
- 25-30 butir telur puyuh, rebus lalu kupas
- 25-30 lembar kulit lumpia siap pakai (harusnya sih pakai kulit kembang tahu, tapi kan mahal ya bow secara 1 lembar yg harga 10rb paling cuma jadi 6-8 biji. Jadi bukan ide yg cerdas kalo pake kulit kembang tahu, kekekeke...)
Directions:
- Campur semua bahan jadi satu (kecuali telur puyuh dan kulit lumpia)
- Ambil 1 sendok adonan, letakkan di kulit lumpia lalu tambahkan 1 butir telur di tengahnya. Ikat kulit lumpia dengan benang yang tebal (Mimi pakai benag wool sisa belajar merajut yg gagal *^__^*). Gunting kelebihan kulit lumpia supaya rapi
- Kerjakan sampai semua adonan habis
- Kukus selama kurang lebih 20 menit sampai matang.
- Lepaskan talinya lalu goreng sampai kekuningan
- Sajikan dengan saus sambal atau Mayonaise
Kue Gandus a.k.a Talam Ebi
Description:
Kue gandus nih salah satu makanan Palembang yg kurang populer. Mimi juga baru tau kalo namanya kue gandus padahal udah sering makan. Kalo orang Jakarta nyebutnya talam Ebi. Ini Mimi bikinin buat Oma yg tiba-tiba kangen sama makanan kampungnya :P. Resepnya punya Fatmah Bahalwan dari milis NCC
Ingredients:
Bahan:
200 gr tepung beras
50 gr tepung sagu
700 ml santan kental
½ sdt garam
1 lbr daun pandan
Topping:
100 gr ebi (udang kering)
1 btg seledri, iris halus
1 bh cabe merah, potong serong
2 bh bawang putih, iris tipis
1 sdt gula pasir
100 ml minyak goreng
Directions:
Cara membuat:
1. Larutkan tepung beras dan tepung sagu dengan sebagian santan, sisihkan.
Masak sisa santan, gula dan daun pandan hingga mendidih, tuangi larutan tepung, aduk rata hingga matang. Angkat.
2. Tuang kedalam mangkuk kecil/cucing hingga penuh. Kukus 20 menit hingga matang angkat.
3. Buat Topping: rendam ebi hingga mekar, tiriskan, cincang.
4. Panaskan minyak goreng, tumis cabe merah, bawang putih hingga wangi, masukkan ebi tumis terus hingga matang, masuk irisan seledri, aduk sebentar angkat.
5. Beri taburan ebi diatas kue talam putih. Sajikan.
Mimi ngasih taburannya itu sewaktu kuenya hampir matang, jadi taburannya nempel ke kuenya
Kue gandus nih salah satu makanan Palembang yg kurang populer. Mimi juga baru tau kalo namanya kue gandus padahal udah sering makan. Kalo orang Jakarta nyebutnya talam Ebi. Ini Mimi bikinin buat Oma yg tiba-tiba kangen sama makanan kampungnya :P. Resepnya punya Fatmah Bahalwan dari milis NCC
Ingredients:
Bahan:
200 gr tepung beras
50 gr tepung sagu
700 ml santan kental
½ sdt garam
1 lbr daun pandan
Topping:
100 gr ebi (udang kering)
1 btg seledri, iris halus
1 bh cabe merah, potong serong
2 bh bawang putih, iris tipis
1 sdt gula pasir
100 ml minyak goreng
Directions:
Cara membuat:
1. Larutkan tepung beras dan tepung sagu dengan sebagian santan, sisihkan.
Masak sisa santan, gula dan daun pandan hingga mendidih, tuangi larutan tepung, aduk rata hingga matang. Angkat.
2. Tuang kedalam mangkuk kecil/cucing hingga penuh. Kukus 20 menit hingga matang angkat.
3. Buat Topping: rendam ebi hingga mekar, tiriskan, cincang.
4. Panaskan minyak goreng, tumis cabe merah, bawang putih hingga wangi, masukkan ebi tumis terus hingga matang, masuk irisan seledri, aduk sebentar angkat.
5. Beri taburan ebi diatas kue talam putih. Sajikan.
Mimi ngasih taburannya itu sewaktu kuenya hampir matang, jadi taburannya nempel ke kuenya
Homemade Yoghurt
Description:
Kalo lagi iseng Mimi suka bikin Yoghurt sendiri. Biasanya bikin 1 liter trus langsung habis diminum berdua Marty ^__^ (iya deh kami ngaku, selain memang doyan kami juga rakus, bwehehehehe. Ini resepnya dapet dari www.icip2didapur.blogspot.com.
Ingredients:
Bahan :
- 1 ltr susu UHT plain (harus plain karena mikroba tidak akan tumbuh pada susu yang mengandung gula)
- 1 sachet susu bubuk instant
- 100 ml Yogurt Plain atau 2 botol Yak*lt
Alat penunjang yang dibutuhkan :
Termos plastik
Kantong plastik bening
Directions:
Cara Membuat :
- Masak susu sampai hangat (sambil diaduk) lalu tambahkan susu bubuk dan yoghurt plain, aduk rata.
- Tuang campuran susu tersebut ke dalam kantong plastik lalu ikat.
- Kemudian masukkan plastik berisi susu tersebut ke dalam termos lalu tuang air hangat secukupnya (sampai kantong plastik berisi campuran susu terendam)
- Tutup rapat dan simpan selama 6 -8 jam.
- Susu akan mengental dan aroma serta rasanya akan terasa asam.
( Yoghurt dinyatakan "siap" jika protein dan serumnya sudah terpisah,
jangan kuatir melihat hal ini karena jika di blender keduanya akan
bercampur kembali)
- Bila sudah jadi, ambil 100 ml yogurt untuk biang pembuatan yogurt berikutnya. Simpan dalam kantong plastik yang masih baru/steril sampai waktu akan digunakan.
- Kalau mau dibikin yoghurt rasa buah bisa ditambahkan jus buah atau diblender bersama potongan buah.
ini Mimi ada foto Yoghurt rasa Strawberry, Yummmmy........
Kalo lagi iseng Mimi suka bikin Yoghurt sendiri. Biasanya bikin 1 liter trus langsung habis diminum berdua Marty ^__^ (iya deh kami ngaku, selain memang doyan kami juga rakus, bwehehehehe. Ini resepnya dapet dari www.icip2didapur.blogspot.com.
Ingredients:
Bahan :
- 1 ltr susu UHT plain (harus plain karena mikroba tidak akan tumbuh pada susu yang mengandung gula)
- 1 sachet susu bubuk instant
- 100 ml Yogurt Plain atau 2 botol Yak*lt
Alat penunjang yang dibutuhkan :
Termos plastik
Kantong plastik bening
Directions:
Cara Membuat :
- Masak susu sampai hangat (sambil diaduk) lalu tambahkan susu bubuk dan yoghurt plain, aduk rata.
- Tuang campuran susu tersebut ke dalam kantong plastik lalu ikat.
- Kemudian masukkan plastik berisi susu tersebut ke dalam termos lalu tuang air hangat secukupnya (sampai kantong plastik berisi campuran susu terendam)
- Tutup rapat dan simpan selama 6 -8 jam.
- Susu akan mengental dan aroma serta rasanya akan terasa asam.
( Yoghurt dinyatakan "siap" jika protein dan serumnya sudah terpisah,
jangan kuatir melihat hal ini karena jika di blender keduanya akan
bercampur kembali)
- Bila sudah jadi, ambil 100 ml yogurt untuk biang pembuatan yogurt berikutnya. Simpan dalam kantong plastik yang masih baru/steril sampai waktu akan digunakan.
- Kalau mau dibikin yoghurt rasa buah bisa ditambahkan jus buah atau diblender bersama potongan buah.
ini Mimi ada foto Yoghurt rasa Strawberry, Yummmmy........
Senin, 24 Agustus 2009
Es krim Strawberry buatan rumah, no ice cream machine needed
Description:
Yippiiiieee...Mimi berhasil bikin es krim tanpa melibatkan mesin es krim yg nyucinya ribet itu ^___^ Dan nggak pake ngocok dengan mixer berkali-kali pula, yg bikin perjalanan bikin es krim terasa melelahkan *lebay*
Resepnya hasil kutak-katik sendiri aja, nggak beda jauh sama waktu bikin es krim coklat (http://dugaribunch.multiply.com/recipes/item/23/Es_Krim_Coklat_buatan_rumah). Tapi cara bikinnya yg beda, yang membuat es krim strawberry ini lebih creamy & smooth.
Bukan iseng loh kalo Mimi sampe bikin es krim sendiri. Ini sekalian buat quality time bareng Marty, bermain sambil belajar. Anak kecil kan senang kalo diajak main acak-acakan dan belepotan :D
Ingredients:
Bahan :
- 3 kotak susu cair rasa strawberry @200ml
- 150 gram whip cream bubuk (Mimi pakai merk Pondan)
- 3 kuning telur
- 2-3 sdm gula, atau sesuai selera
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt agar-agar bubuk warna merah atau putih
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1 pak buah Strawberry segar (lupa beratnya berapa gram, pokoknya 1 pak plastik yg dijual di carrefour itu lah...), sebagian diblender halus sebagian lagi dicincang kasar.
Directions:
Cara membuat :
- Dinginkan 1 kotak susu dalam kulkas
- Kocok kuning telur lalu campurkan dengan sebagian susu.
- Rebus sisa susu dengan gula, agar-agar & garam. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Matikan api begitu hampir mendidih
- Tambahkan larutan telur dan larutan maizena, aduk rata. Lalu masak lagi dengan api kecil. Matikan api dan biarkan dingin pada suhu ruang.
- Setelah dingin tambahkan strawberry yg sudah dihaluskan, aduk rata lalu simpan di kulkas (bawah) selama kurang lebih 1 jam sampai adonan mengental.
- Keluarkan adonan dari kulkas dan diblender halus. Masukkan strawberry yg dicincang (jangan diblender lagi)
- Sementara itu kocok whip cream dengan susu yg sudah didinginkan sampai whip cream kaku. Setelah whip cream kaku masukkan adonan yg sudah diblender tadi sedikit-sedikit sambil terus dikocok sampai rata
- Voilaaa...es krimnya sudah jadi, simpan di freezer sebentar sebelum dihidangkan
nah ini tipsnya supaya es krimnya langsung jadi dan siap santap (nggak perlu simpan di freezer dulu). Pengocokan Whipcream & adonan sebaiknya dilakukan dalam wadah yg di tempatkan pada wadah yg lebih besar (kebayang gak?) Jadi pada wadah yg besar diletakkan pecahan es batu yg dicampur garam kasar, baru di dalamnya diletakkan lagi wadah yg lebih kecil sebagai tempat pengocokan whipcream. Dengan begini adonan lebih cepat beku.
Yippiiiieee...Mimi berhasil bikin es krim tanpa melibatkan mesin es krim yg nyucinya ribet itu ^___^ Dan nggak pake ngocok dengan mixer berkali-kali pula, yg bikin perjalanan bikin es krim terasa melelahkan *lebay*
Resepnya hasil kutak-katik sendiri aja, nggak beda jauh sama waktu bikin es krim coklat (http://dugaribunch.multiply.com/recipes/item/23/Es_Krim_Coklat_buatan_rumah). Tapi cara bikinnya yg beda, yang membuat es krim strawberry ini lebih creamy & smooth.
Bukan iseng loh kalo Mimi sampe bikin es krim sendiri. Ini sekalian buat quality time bareng Marty, bermain sambil belajar. Anak kecil kan senang kalo diajak main acak-acakan dan belepotan :D
Ingredients:
Bahan :
- 3 kotak susu cair rasa strawberry @200ml
- 150 gram whip cream bubuk (Mimi pakai merk Pondan)
- 3 kuning telur
- 2-3 sdm gula, atau sesuai selera
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt agar-agar bubuk warna merah atau putih
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1 pak buah Strawberry segar (lupa beratnya berapa gram, pokoknya 1 pak plastik yg dijual di carrefour itu lah...), sebagian diblender halus sebagian lagi dicincang kasar.
Directions:
Cara membuat :
- Dinginkan 1 kotak susu dalam kulkas
- Kocok kuning telur lalu campurkan dengan sebagian susu.
- Rebus sisa susu dengan gula, agar-agar & garam. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Matikan api begitu hampir mendidih
- Tambahkan larutan telur dan larutan maizena, aduk rata. Lalu masak lagi dengan api kecil. Matikan api dan biarkan dingin pada suhu ruang.
- Setelah dingin tambahkan strawberry yg sudah dihaluskan, aduk rata lalu simpan di kulkas (bawah) selama kurang lebih 1 jam sampai adonan mengental.
- Keluarkan adonan dari kulkas dan diblender halus. Masukkan strawberry yg dicincang (jangan diblender lagi)
- Sementara itu kocok whip cream dengan susu yg sudah didinginkan sampai whip cream kaku. Setelah whip cream kaku masukkan adonan yg sudah diblender tadi sedikit-sedikit sambil terus dikocok sampai rata
- Voilaaa...es krimnya sudah jadi, simpan di freezer sebentar sebelum dihidangkan
nah ini tipsnya supaya es krimnya langsung jadi dan siap santap (nggak perlu simpan di freezer dulu). Pengocokan Whipcream & adonan sebaiknya dilakukan dalam wadah yg di tempatkan pada wadah yg lebih besar (kebayang gak?) Jadi pada wadah yg besar diletakkan pecahan es batu yg dicampur garam kasar, baru di dalamnya diletakkan lagi wadah yg lebih kecil sebagai tempat pengocokan whipcream. Dengan begini adonan lebih cepat beku.
Minggu, 23 Agustus 2009
Puding susu labu kuning
Description:
Bulan puasa gini kan banyak banget yg jualan labu kuning. Kalo dibikin kolak udah pasti bakal dianggurin alias gak laku karena kita bertiga gak ada yg doyan kolak. Dari googling dapet resep Puding Susu labu Kuning ini, aslinya punya Budi Sutomo a.k.a BUDIBOGA. Gak berani kutik banyak2 ah resepnya, secara yg punya pakar kuliner, Mimi sih percaya aja pasti bakalan enak.
Yang pingin liat resep aslinya, intip di sini : http://myhobbyblogs.com/food/2007/07/28/makanan-bekal-anak/ > Mimi modif dikit karena kita nggak punya susu formula. Mimi bikinnya 2x resep asli supaya bisa dicetak pakai cetakan agar-agar 1,5 liter
Ingredients:
Bahan :
- 2 bungkus agar-agar bubuk
- 1200 ml susu cair full cream
- 200 gr labu kuning, kukus lalu lumatkan
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit susu
- 5 sdm gula pasir, atau sesuai selera
Directions:
Cara Membuat:
1. Blender labu yg sudah dilumat dengan sedikit susu. Lalu campur dengan sisa susu, larutan maizena, agar-agar dan gula
2. Rebus dengan api kecil hingga mendidih dan tekstur mengental. Angkat.
3. Siapkan cetakkan puding yang sudah dibasahi air matang, tuang adonan puding hingga cetakkan penuh. Dinginkan hingga mengeras.
4. Setelah dingin, keluarkan dari cetakkan, sajikan.
Bulan puasa gini kan banyak banget yg jualan labu kuning. Kalo dibikin kolak udah pasti bakal dianggurin alias gak laku karena kita bertiga gak ada yg doyan kolak. Dari googling dapet resep Puding Susu labu Kuning ini, aslinya punya Budi Sutomo a.k.a BUDIBOGA. Gak berani kutik banyak2 ah resepnya, secara yg punya pakar kuliner, Mimi sih percaya aja pasti bakalan enak.
Yang pingin liat resep aslinya, intip di sini : http://myhobbyblogs.com/food/2007/07/28/makanan-bekal-anak/ > Mimi modif dikit karena kita nggak punya susu formula. Mimi bikinnya 2x resep asli supaya bisa dicetak pakai cetakan agar-agar 1,5 liter
Ingredients:
Bahan :
- 2 bungkus agar-agar bubuk
- 1200 ml susu cair full cream
- 200 gr labu kuning, kukus lalu lumatkan
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit susu
- 5 sdm gula pasir, atau sesuai selera
Directions:
Cara Membuat:
1. Blender labu yg sudah dilumat dengan sedikit susu. Lalu campur dengan sisa susu, larutan maizena, agar-agar dan gula
2. Rebus dengan api kecil hingga mendidih dan tekstur mengental. Angkat.
3. Siapkan cetakkan puding yang sudah dibasahi air matang, tuang adonan puding hingga cetakkan penuh. Dinginkan hingga mengeras.
4. Setelah dingin, keluarkan dari cetakkan, sajikan.
Rabu, 19 Agustus 2009
Minggu, 16 Agustus 2009
Siomay komplit
Description:
Barusan Mimi bikin Siomay. Jadinya banyak banget, sepanci gede!!! Padahal beli bahan-bahan pelengkapnya cuma @ 2000 perak. Kaya'nya malam ini tukang siomay yg sering lewat bakal gak laku deh, karena sebagian siomay ini mau mimi bagiin ke tetangga ^___^
Jadi ada ide, kalo ada potluck party mau bawa Siomay aja ahhhh...bikinnya gampang, murah meriah dan jadinya banyak
BTW, resep siomay yg ini beda sama yg mimi posting di awal-awal dulu (http://dugaribunch.multiply.com/journal/item/14/Siomay). Kalo Mimi bilang sih enakan yg kali ini, karena hasil modifikasi dari berbagai resep
Ingredients:
Bahan Siomay :
- 500gr daging ikan tenggiri / kakap, haluskan
- 10 butir bawang merah, haluskan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt lada halus
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 350 gr tepung kanji
- 75 - 100 gr tepung terigu
- 2 butir telur ayam ukuran besar
- air secukupnya (kira-kira 100-150 ml)
- 150gr bengkuang, serut halus
- 3 sdt garam
- 3 sdt gula
- 1 sdt baking powder
- Kalo suka bisa ditambah 1 sdt chicken powder
Bahan bumbu kacang :
- 250 gr kacang tanah, goreng lalu haluskan bersama kulitnya
- 5 siung bawang putih
- 10 cabe merah, atau sesuai selera
- 10 cabe rawit atau sesuai selera
- 5 - 6 butir kemiri
- 1 sdm gula merah yg sudah disisir
- 2 sdm garam
- 3 sdt gula
- 2 sdt cuka
- 2 - 3 gelas air
- minyak untuk menumis
Bahan pelengkap
- Pare, potong-potong lalu buang bijinya lalu isi dengan adonan siomay
- Kentang rebus
- Tahu, potong segitiga, goreng sebentar. Keruk sebagian lalu isi dengan adonan siomay
- Tahu mentah, potong segitiga.
- Keruk sebagian lalu isi dengan adonan siomay
- Telur rebus, belah dua
- Kol. Buang pangkalnya yg keras. Rebus sebentar lalu digulung/ dilipat
- Kecap manis
- Jeruk limo
Directions:
Cara membuat :
- campur semua bahan siomay (kecuali air, daun bawang dan bangkuang). Aduk-aduk sampai rata. tambahkan air sedikit sedikit sampai adonan tidak terlalu lengket dan bisa dibentuk. Aduk dengan sendok kayu, jangan terlalu banyak diuleni dengan tangan karena siomay bisa jadi alot (ini ilmu dari bikin pempek). Kalo mau gampang kaya' mimi aja, pake food processor :D
Setelah adonan rata baru masukkan daun bawang dan bangkuang serut.
- Isikan adonan ke dalam kulit pangsit, pare & tahu. Sisa adonan bentuk bulat dengan bantuan 2 buah sendok lalu direbus dengan air mendidih sampai mengapung. . Angkat dan sisihkan
- Kukus semua sampai matang (kecuali siomay yg sudah direbus), kurang lebih 15-20 menit . Jaring-jaring kukusan sebelumnya dioles minyak sayur dulu supaya tidak lengket. Kalau mau pakai kulit pangsit bisa dengan bantuan cetakan bolu kukus yg telas dioles minyak sayur. Letakkan kulit pangsit dalam cetakan, atur supaya rapi baru diisi adonan.
- cara membuat sambal :
- Tumis cabe, bawang dan kemiri sampai layu. Lalu haluskan
- Campur bumbu yg sudah dihaluskan bersama kacang tanah, air dan bumbu2 lainnya. Kalau kurang halus bisa diblender sebentar.
- Panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Kalau terlalu kental bisa ditambah air lagi.Icip-icip,kalau perlu perbaiki rasanya.
- Sajikan siomay dengan pelengkapnya bersama sambal kacang. Beri kecap manis & perasan jeruk limo
Barusan Mimi bikin Siomay. Jadinya banyak banget, sepanci gede!!! Padahal beli bahan-bahan pelengkapnya cuma @ 2000 perak. Kaya'nya malam ini tukang siomay yg sering lewat bakal gak laku deh, karena sebagian siomay ini mau mimi bagiin ke tetangga ^___^
Jadi ada ide, kalo ada potluck party mau bawa Siomay aja ahhhh...bikinnya gampang, murah meriah dan jadinya banyak
BTW, resep siomay yg ini beda sama yg mimi posting di awal-awal dulu (http://dugaribunch.multiply.com/journal/item/14/Siomay). Kalo Mimi bilang sih enakan yg kali ini, karena hasil modifikasi dari berbagai resep
Ingredients:
Bahan Siomay :
- 500gr daging ikan tenggiri / kakap, haluskan
- 10 butir bawang merah, haluskan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt lada halus
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 350 gr tepung kanji
- 75 - 100 gr tepung terigu
- 2 butir telur ayam ukuran besar
- air secukupnya (kira-kira 100-150 ml)
- 150gr bengkuang, serut halus
- 3 sdt garam
- 3 sdt gula
- 1 sdt baking powder
- Kalo suka bisa ditambah 1 sdt chicken powder
Bahan bumbu kacang :
- 250 gr kacang tanah, goreng lalu haluskan bersama kulitnya
- 5 siung bawang putih
- 10 cabe merah, atau sesuai selera
- 10 cabe rawit atau sesuai selera
- 5 - 6 butir kemiri
- 1 sdm gula merah yg sudah disisir
- 2 sdm garam
- 3 sdt gula
- 2 sdt cuka
- 2 - 3 gelas air
- minyak untuk menumis
Bahan pelengkap
- Pare, potong-potong lalu buang bijinya lalu isi dengan adonan siomay
- Kentang rebus
- Tahu, potong segitiga, goreng sebentar. Keruk sebagian lalu isi dengan adonan siomay
- Tahu mentah, potong segitiga.
- Keruk sebagian lalu isi dengan adonan siomay
- Telur rebus, belah dua
- Kol. Buang pangkalnya yg keras. Rebus sebentar lalu digulung/ dilipat
- Kecap manis
- Jeruk limo
Directions:
Cara membuat :
- campur semua bahan siomay (kecuali air, daun bawang dan bangkuang). Aduk-aduk sampai rata. tambahkan air sedikit sedikit sampai adonan tidak terlalu lengket dan bisa dibentuk. Aduk dengan sendok kayu, jangan terlalu banyak diuleni dengan tangan karena siomay bisa jadi alot (ini ilmu dari bikin pempek). Kalo mau gampang kaya' mimi aja, pake food processor :D
Setelah adonan rata baru masukkan daun bawang dan bangkuang serut.
- Isikan adonan ke dalam kulit pangsit, pare & tahu. Sisa adonan bentuk bulat dengan bantuan 2 buah sendok lalu direbus dengan air mendidih sampai mengapung. . Angkat dan sisihkan
- Kukus semua sampai matang (kecuali siomay yg sudah direbus), kurang lebih 15-20 menit . Jaring-jaring kukusan sebelumnya dioles minyak sayur dulu supaya tidak lengket. Kalau mau pakai kulit pangsit bisa dengan bantuan cetakan bolu kukus yg telas dioles minyak sayur. Letakkan kulit pangsit dalam cetakan, atur supaya rapi baru diisi adonan.
- cara membuat sambal :
- Tumis cabe, bawang dan kemiri sampai layu. Lalu haluskan
- Campur bumbu yg sudah dihaluskan bersama kacang tanah, air dan bumbu2 lainnya. Kalau kurang halus bisa diblender sebentar.
- Panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Kalau terlalu kental bisa ditambah air lagi.Icip-icip,kalau perlu perbaiki rasanya.
- Sajikan siomay dengan pelengkapnya bersama sambal kacang. Beri kecap manis & perasan jeruk limo
Senin, 03 Agustus 2009
Cumi saos tiram a la Mimi
Description:
Fresh dari kompor nehhh....rencananya dari rumah pingin beli ikan bawal buat dibakar, sampe pasar ngiler liat cumi yg gede-gede. Masak cumi nih harus tau tricknya karena kalo kelamaan rasanya jadi alot kaya sendal swallow :D Jadi harus dimasak cepat dengan api besar.
Ingredients:
- 1 kg cumi, bersihkan, potong dan kerat-kerat
- 4 sdm margarin untuk menumis
- 1 buah bawang bombay ukuran besar, potong-potong
- 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang
- 1 ruas ibu jari jahe, geprek
- 4 sdm saus tiram
- 2 sdm Worcestershire Sauce
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal, atau sesuai selera
- 1 sdm tepung maizena, encerkan dengan sedikit air
Directions:
- Tumis bawang putih dengan margarin sampai wangi, lebih enak kalau sedikit gosong
- Masukkan jahe dan bawang bombay, aduk sampai wangi.
- besarkan api, lalu masukkan cumi. Aduk sebentar. tambahkan bumbu lainnya. Aduk sampai rata
- Kentalkan dengan larutan maizena, aduk-aduk supaya meresap
- Angkat dan sajikan hangat
Fresh dari kompor nehhh....rencananya dari rumah pingin beli ikan bawal buat dibakar, sampe pasar ngiler liat cumi yg gede-gede. Masak cumi nih harus tau tricknya karena kalo kelamaan rasanya jadi alot kaya sendal swallow :D Jadi harus dimasak cepat dengan api besar.
Ingredients:
- 1 kg cumi, bersihkan, potong dan kerat-kerat
- 4 sdm margarin untuk menumis
- 1 buah bawang bombay ukuran besar, potong-potong
- 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang
- 1 ruas ibu jari jahe, geprek
- 4 sdm saus tiram
- 2 sdm Worcestershire Sauce
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal, atau sesuai selera
- 1 sdm tepung maizena, encerkan dengan sedikit air
Directions:
- Tumis bawang putih dengan margarin sampai wangi, lebih enak kalau sedikit gosong
- Masukkan jahe dan bawang bombay, aduk sampai wangi.
- besarkan api, lalu masukkan cumi. Aduk sebentar. tambahkan bumbu lainnya. Aduk sampai rata
- Kentalkan dengan larutan maizena, aduk-aduk supaya meresap
- Angkat dan sajikan hangat
Minggu, 02 Agustus 2009
Belajar membaca
Marty lagi suka sekali belajar membaca. Well, bukan membaca sih sebenarnya melainkan mengeja huruf. Kan dia sudah hafal semua abjad, jadi aja kerjaannya 'baca' terus. Belajarnya juga sambil lalu aja, karena marty nggak pernah mau kalau belajar serius.
Sebenarnya Mimi nggak pernah dengan sengaja mengajarkan. Awalnya karena dia selalu penasaran pingin nyalain laptop Mimi yg dipasang password BIOS. Akhirnya Mimi akalin. Password BIOSnya diganti seminggu sekali. Misalnya minggu ini ABCDE minggu depannya Mimi ganti lagi jadi FGHIJ. Begitu terus sampai akhirnya dia hafal semua huruf kapital (seperti yg tertera di tuts keyboard)
Cara dia menghafal juga lucu. Dia mengumpamakan setiap huruf dengan sesuatu, semua karangannya sendiri. Misalnya huruf B seperti kacamata, huruf C seperti makaroni atau huruf E seperti sisir, huruf J seperti gagang payung dan huruf L yg seperti sepatu. Ada juga yg unik, misalnya huruf F yg katanya seperti tang pengupas kabel atau huruf H yg seperti setir mobil (maksudnya lambang Honda di kemudi), huruf T seperti air mancur dan huruf Y seperti resluiting celana yg terbuka,hahahahaha. Banyak deh yang lucu, khas anak-anak lah pokoknya, Mimi nggak hafal satu persatu soalnya. Terusnya ada juga huruf yg tidak ada perumpamaan berupa benda, melainkan diperagakannya dengan anggota tubuh & gerakan badan. Huruf2 itu adalah A, K,M, N, W, Z (kalo nggak salah). Jangan ditanya deh gimana dia memperagakan huruf2 itu, akrobat pokoknya
!!!Tapi justru karena itu dia jadi cepat menghafal abjad.
Sekarang dia mulai bisa merangkai 2 huruf dan mulai bisa mereka-reka huruf yg ada di suatu kata. Misalnya dia tau di namanya (Martizar) ada huruf M, A, I dan R. Pokoknya setiap lihat tulisan yang terdiri dari huruf-huruf kapital pasti dieja nya.
Misalnya tadi nih. Dia sedang 'baca' tulisan yg ada di bola karet mainannya...
Marty : "F...O...R...Z...A... bacanya apa Mi???"
Mimi : Forza *sambil ngajarin cara mengejanya*
Marty : M...I...L...A...N
Mimi : Bacanya apa?
Marty : *dengan suara lantang dan PD* bacanya ceMILAN!!!!
Hahahahahaha...laper nak????
Senin, 27 Juli 2009
Kamis, 23 Juli 2009
Thanks, but no thanks...
Ini kejadian siang tadi...
Ceritanya seharian tadi kita berdua (Mimi sama Marty) ngiterin Ambas. Secara pakaian Marty udah pada cingkrang, jadi Mimi memutuskan sudah waktunya ganti isi lemarinya. Waktu makan siang si beibeh minta pizza. Jadi aja kita numpang ngaso di Pizza H*t (kaga ngaruh yak dikasih bintang-bintang juga...)
Sambil nunggu Pizza nya matang Marty makan sup. Nggak lama datang waitress bawa balon berbentuk pedang-pedangan. Si tante bilang "ini untuk adek balonnya" dan dijawab Marty dengan suara lantangnya yang cempreng "Nggak..nggak...terima kasih tante. Kalo mau ngasih Marty pizza aja, soalnya Marty nggak suka balon"
Si tante cengar-cengir blo'on sementara Mimi pura-pura sibuk baca majalah
Ceritanya seharian tadi kita berdua (Mimi sama Marty) ngiterin Ambas. Secara pakaian Marty udah pada cingkrang, jadi Mimi memutuskan sudah waktunya ganti isi lemarinya. Waktu makan siang si beibeh minta pizza. Jadi aja kita numpang ngaso di Pizza H*t (kaga ngaruh yak dikasih bintang-bintang juga...
)Sambil nunggu Pizza nya matang Marty makan sup. Nggak lama datang waitress bawa balon berbentuk pedang-pedangan. Si tante bilang "ini untuk adek balonnya" dan dijawab Marty dengan suara lantangnya yang cempreng "Nggak..nggak...terima kasih tante. Kalo mau ngasih Marty pizza aja, soalnya Marty nggak suka balon"
Si tante cengar-cengir blo'on sementara Mimi pura-pura sibuk baca majalah
Selasa, 21 Juli 2009
Numpang ngedumel yaaa....
Mau numpang ngedumel dulu ya….
Kemarin malam waktu lagi FB-an tau-tau dapat e-mail berisi teguran dari kakak kelas waktu di kampus dulu. Dia ini 2 angkatan di atas saya. Intinya sih dia nyuruh (nyuruh lo ya, bukan menyarankan) supaya saya nggak posting foto-foto tanpa jilbab.Ya ya ya, saya tau dia nyuruh hal yang benar. Tapi kan karena saya keras kepala jadi saya jawab aja gini “gue sih nggak masalahin secara itu foto-foto lama, lagian kan bisa di-setting siapa aja yg bisa liat”
Dari jaman dulu saya (dan beberapa teman seangkatan) udah musuh bebuyutan sama si senior ini. Entah saya yang bandel atau dia yg sok bossy--ditambah fakta bahwa dia pernah ‘nembak’ dan ditolak oleh cowok yg kemudian macarin saya (dan sekarang jadi bapaknya anak saya, qiqiqiqi…)-- sehingga udah beberapa kali ada friksi di antara kita
Kemarin malam waktu lagi FB-an tau-tau dapat e-mail berisi teguran dari kakak kelas waktu di kampus dulu. Dia ini 2 angkatan di atas saya. Intinya sih dia nyuruh (nyuruh lo ya, bukan menyarankan) supaya saya nggak posting foto-foto tanpa jilbab.Ya ya ya, saya tau dia nyuruh hal yang benar. Tapi kan karena saya keras kepala jadi saya jawab aja gini “gue sih nggak masalahin secara itu foto-foto lama, lagian kan bisa di-setting siapa aja yg bisa liat”
Dari jaman dulu saya (dan beberapa teman seangkatan) udah musuh bebuyutan sama si senior ini. Entah saya yang bandel atau dia yg sok bossy--ditambah fakta bahwa dia pernah ‘nembak’ dan ditolak oleh cowok yg kemudian macarin saya (dan sekarang jadi bapaknya anak saya, qiqiqiqi…)-- sehingga udah beberapa kali ada friksi di antara kita
Misalnya waktu saya doyan pake baby T-shirt ke kampus (lumayan culture shock sih sebenarnya secara saya kuliah di kampus Islami). Waktu itu dia komentar “pake baju adek lo ya?” trus sambil ngeloyor saya jawab “bukan, baju ponakan”
Pernah juga saya lagi ngobrol sama sahabat (cowok). Kebetulan waktu itu pakaian kita sewarna dan sama-sama pakai kaca mata gagang kulit penyu a la Lisa Loeb. Tau-tau tanpa diundang si senior mendekati kita dan dengan judesnya ngomong “PD banget sih lu berdua, pake baju samaan, kacamata samaan, biar dibilang kembar? Kaya’ anak panti asuhan tau nggak…” Lalu dengan rumpinya sahabat saya nyolot “biarin aja sih, kita berdua cakep ini. Emangnya lu udah gak keren bla bla bla…” Alhamdulillah, saya nggak pelu capek-capek jawab.
Pokoknya yang gitu-gitu deh, banyakan sih masalah gak penting dan norak untuk dimasalahin. Dan kalo buat dia nggak ada masalah dia nggak ngerasa perlu ngajak saya bicara, jadi di luar masalah-masalah norak itu kita nggak pernah ngobrol walaupun kadang ngambil kuliah yg sama.
Yang paling saya ingat (dan saya yakin beberapa teman saya juga masih ingat) adalah waktu kita terpaksa nginap di kampus waktu kita jadi panitia pertemuan himpunan mahasiswa teknik kimia se Indonesia. Waktu itu udah lewat tengah malam dan capeknya minta ampun. Saya dan beberapa teman memutuskan untuk tidur di mushollah yang ada di jurusan. Baru juga tidur beberapa menit si senior dating dan ngusir kita pake ngomel2 bilang kalo mushollah gak boleh buat tidur . Akhirnya kita pindah tidur ke Lab. Dan ya…seperti yang sudah bisa diduga setelah kita pindah justru si senior dan teman-temannya lah yang tidur di mushollah. Tape dehhhh….
Kembali ke e-mailnya semalam. Gimana saya nggak ngedumel coba ya…Saya ini memang keras kepala, tapi saya open minded. Kalo dinasehatin suka kaya’ nggak dengerin padahal sebenarnya saya pikirin. Saya baru pake jilbab, belom genap 1,5thn. Jadi masih banyak yg harus saya pelajari supaya bisa jadi lebih baik. Seperti halnya untuk sampai pada keputusan mengenakan jilbab, masa-masa setelahnya pun penuh dengan proses. Terus terang saya nggak masalahin foto-foto lama saya tanpa jilbab itu karena seperti yg saya tulis tadi, bisa di setting siapa aja yg bisa lihat. Trus kenapa dong saya ngedumel nggak penting gini, menuh-menuhin inbox kalian? …karena diantara ratusan foto di FB senior saya itu saya nemuin fotonya waktu nikah. Dan guess what?...difoto itu dia tidak mengenakan jilbab, dia lebih memilih berpakaian tradisional yg bling bling. Padahal dia sudah pakai jilbab sejak jaman kuliah dulu, jauh sebelum dia menikah.
Wajarkan kalo saya ngedumel??? Soalnya diteriakin maling oleh seorang maling…tape dehhhhhhhhh….
Senin, 20 Juli 2009
Selasa, 30 Juni 2009
Liburan tanpa mall_Part I : Taman Bunga Nasional, Planetarium & TMII
Sampe bosen tuh dia nunggu pelicannya ngomong "Mine...mine...mine"
Ini foto-foto liburannya Marty. Sejauh ini udah di ajak ke Taman bunga nasional (lihat fotonya di album "jalan-jalan berdua"), Planetarium (gak ada fotonya, sengaja gak bawa kamera) dan TMII.
Ke TMII nya bertiga sama Ola, sepupunya Mimi yang baru aja naik kelas VI. Nggak nyesal bawa Marty ke TMII karena dia bisa lihat semua yg dia suka: alat-alat transportasi! Apalagi ini yg model baheula. Belum lagi kan di TMII hampir tiap menit ada pesawat yang baru take off atau mau landing lewat di atas kepala, wihhh....sampe loncat-loncat kegirangan dia.
Selama di TMII kita mengunjungi Taman Burung, Museum Transportasi, Aquarium air tawar (Mimi nyobain fish spa di sini) & naik kereta mini. Tapi Marty menolak diajak naik Skylift. Alasannya: "gak usah Mi, nanti aja, Marty mau naik gondola yang di Ancol aja". Jadi maksudnya Ancol masuk daftar wish list juga nak??? *siap-siap merogoh dompet lebih dalam*
BTW, di Museum ransportasi itu ada gerbong kereta wapres RI yang ke-I. Sepertinya ada 'sesuatu' deh di sana. Walaupun kali ini Mimi beruntung gak liat apa-apa, tapi Mimi dapat merasakan something spooky terutama di kamar mandinya yg memang terlihat tak terurus.
Jadwal berikutnya Kebun Raya, Ragunan, Museum Satria Mandala, Museum Wayang. Do'ain kita berhasil menghindari mall ya, secara ada yang ngajakin ke Lollipop, hihihihi....
Rabu, 24 Juni 2009
Akhirnya bisa juga
Mimi senang sekali sekarang ini. Mungkin buat ibu-ibu yang punya anak seumuan Marty bakal bilang "it's sooooo....last year" secara Mimi juga udah desperado ngajarinnya *lebay*
Marty udah bisa menggambar lho !!! he he he he...norak banget ya emaknya...
Soalnya dari kecil Marty nggak nunjukin minat sama alat-alat gambar. Puluhan crayonnya cuma dipatahkan dan dibuang di halaman dengan alasan 'rusak'
Di sekolah juga dia paling nggak semangat kalau disuruh mewarnai. Biasanya dia menggerakkan crayonnya sambil matanya jelalatan kemana-mana dengan tampang super bosan 
Ceritanya 3 hari yang lalu -malam sebelum piknik- dia minta kertas dan pinsil warna karena mau bikin gambar rute jalan menuju tempat piknik. Lalu digambarnya lah garis-garis melengkung nggak jelas, he he he he...Pulang dari piknik dia minta kertas lagi. Kali ini Mimi mulai ngerti arti gambarnya. Ada garis ganda meliuk-liuk (maksudnya gambar jalanan) dan ada gambar botol besar di pinggir jalan. Hwaaaa...dia gambar jalan raya Puncak!!!
Nah semalam sambil nungguin Mimi sholat Isya dia gambar-gambar lagi. Setelah Mimi selesai sholat dia pamerin gambarnya. Kali ini gambarnya sudah benar2 berbentuk dan ada ceritanya. Ada orang bawa koper dan ada gambar pesawat di dekatnya. Pesawatnya lengkap dengan beberapa jendela kaca di samping, ada baling-baling di sayap (kata Marty itu mesin jet) dan jendela cockpit di moncongnya. Kata Marty itu gambar Marty mau ke Singapur, hahahahaha....
Marty udah bisa menggambar lho !!! he he he he...norak banget ya emaknya...
Soalnya dari kecil Marty nggak nunjukin minat sama alat-alat gambar. Puluhan crayonnya cuma dipatahkan dan dibuang di halaman dengan alasan 'rusak'
Di sekolah juga dia paling nggak semangat kalau disuruh mewarnai. Biasanya dia menggerakkan crayonnya sambil matanya jelalatan kemana-mana dengan tampang super bosan Ceritanya 3 hari yang lalu -malam sebelum piknik- dia minta kertas dan pinsil warna karena mau bikin gambar rute jalan menuju tempat piknik. Lalu digambarnya lah garis-garis melengkung nggak jelas, he he he he...Pulang dari piknik dia minta kertas lagi. Kali ini Mimi mulai ngerti arti gambarnya. Ada garis ganda meliuk-liuk (maksudnya gambar jalanan) dan ada gambar botol besar di pinggir jalan. Hwaaaa...dia gambar jalan raya Puncak!!!
Nah semalam sambil nungguin Mimi sholat Isya dia gambar-gambar lagi. Setelah Mimi selesai sholat dia pamerin gambarnya. Kali ini gambarnya sudah benar2 berbentuk dan ada ceritanya. Ada orang bawa koper dan ada gambar pesawat di dekatnya. Pesawatnya lengkap dengan beberapa jendela kaca di samping, ada baling-baling di sayap (kata Marty itu mesin jet) dan jendela cockpit di moncongnya. Kata Marty itu gambar Marty mau ke Singapur, hahahahaha....
Selasa, 23 Juni 2009
Jalan-jalan berdua
Ini foto jalan-jalan kemaren. Cuma berduaan aja karena Abi harus medical check up ke RSPI. Kasihan deh kita....^__^
Marty's Holiday wish lists
Ini daftar tempat yang ingin dikunjungi Marty selama liburan sekolah :
- Singapore (langsung ditolak mentah-mentah sama orang tuanya)
- Museum air tawar TMII .Kalo ini boleh deh, secara murmer dibandingin ke Sea World, hehehehe...Lagipula bisa sekalian ke Snow Bay, Museum Transportasi, taman burung dan naik gondola.
- Museum Satria Mandala.
- Planetarium. Ini gara-gara dibacain pengalamannya Raka ke Planetarium nih...
- Kebun Raya Bogor. Maksudnya pingin naik kereta kan nak??????
- Ke Monas lagi. Whatttt??? Ini gara-gara dia pingin nyebrang ke Museum Gajah dan mencet lampu utk nyebrang
- Museum Wayang. Dikira isinya boneka kali ya....
Fuihhhh....untung gak ada yang mahal
- Singapore (langsung ditolak mentah-mentah sama orang tuanya
)- Museum air tawar TMII .Kalo ini boleh deh, secara murmer dibandingin ke Sea World, hehehehe...Lagipula bisa sekalian ke Snow Bay, Museum Transportasi, taman burung dan naik gondola.
- Museum Satria Mandala.
- Planetarium. Ini gara-gara dibacain pengalamannya Raka ke Planetarium nih...
- Kebun Raya Bogor. Maksudnya pingin naik kereta kan nak??????
- Ke Monas lagi. Whatttt??? Ini gara-gara dia pingin nyebrang ke Museum Gajah dan mencet lampu utk nyebrang
- Museum Wayang. Dikira isinya boneka kali ya....
Fuihhhh....untung gak ada yang mahal
Art fair & Class Performance
Top deh anak beriga ini. Dari kelasnya cuma mereka yang nggak ngadat dan mau naik panggung, sisanya nangis di pinggir panggung
Ini foto-foto Art Fair sekolah Marty dalam rangka pembagian report semester ini. Mimi suka liat hasil karya krucil-krucil ini karena gurunya mengajarkan mereka untuk kreatif dengan menggunakan bahan-bahan bekas seperti sedotan, box susu cair, karton tissu, kotak korek dll
Class performance nya dalam rangka wisuda anak-anak Bintang Besar B (TK B). Diadakan di Graha Garini Halim P.K dengan thema Kehidupan di hutan (dalam bentuk operet). Semua anak berkostum binatang yang lucu-lucu. Anak laki-laki Bintang Kecil I (Playgroup kecil) kebagian jadi pohon, akibatnya banyak yang ngadat dan gak mau tampil karena maunya jadi binatang juga.
Minggu, 21 Juni 2009
Senin, 15 Juni 2009
Otak Mafia
Ini kemarin, waktu Mimi lagi gendong adek Ibrahim, sepupunya Marty yang hari ini tepat 2 bulan....
Mimi : *sambil cium-cium adek Ibrahim* Duhhh, kalo liat Ibrahim Mimi jadi pingin punya bayi lagi..."
Trus langsung disambar sama anak kecil sok tau
Marty : "Ohhhh...gampang Mi. Nanti kalo maminya masuk kamar mandi kita culik aja Ibrahimnya. Nah, kita umpetin di kamar. Idupin AC biar dia nggak nangis kegerahan. nanti kalo maminya cari ke rumah kita, kita pura-pura nggak tau aja...."
Gimana? Cemerlangkan idenya anak Mimi? hehehehehe.....
Mimi : *sambil cium-cium adek Ibrahim* Duhhh, kalo liat Ibrahim Mimi jadi pingin punya bayi lagi..."
Trus langsung disambar sama anak kecil sok tau
Marty : "Ohhhh...gampang Mi. Nanti kalo maminya masuk kamar mandi kita culik aja Ibrahimnya. Nah, kita umpetin di kamar. Idupin AC biar dia nggak nangis kegerahan. nanti kalo maminya cari ke rumah kita, kita pura-pura nggak tau aja...."
Gimana? Cemerlangkan idenya anak Mimi? hehehehehe.....
Senin, 25 Mei 2009
JJS
Kok manyun nak? kenyataan nggak sesuai harapan ya? Emang kamu sangka di Monas ada apa?
Ini foto-foto waktu jalan-jalan hari Minggu kemarin. Jadi hari Minggu lalu (24 May 2009) adalah hari bersejarah buat Marty karena untuk pertama kalinya mengunjungi.....MONAS *plok...plok....plok* ! Ha ha ha ha...Kampungnya jauh ya nak, sampe segitu ngebetnya pingin ke Monas ^__^. Udah lama banget nih anak pingin diajak ke Monas, secara kalo liat Monas tampangnya berbinar-binar *jadi ingat Vivin kecil yg baru urban ke Jakarta dulu, hehehehe...*
Akhirnya kemaren itu kita ke Monas, beduaan aja. Yang namanya anak kecil liat lapangan segitu luas langsung aja pingin kabur ya?
Oh iya, ini kedua kalinya Mimi ke Monas. Pertama waktu masih ada PRJ, sekitar tahun '90-'91. Padahal dulu sekolah di dekat situ, sempat juga kerja di dekat situ. tapi kok males banget ya mo ke Monas. kalo gakdemi anak mah gak bakal dah bela-belain...
Baked Potato Cheese
Description:
Entah ada berapa ribu resep dengan judul yg sama di internet, secara ini juga hasil baca-baca...
Bikinnya 3 hari yang lalu, pas sore-sore gerimis. Kalo Abi makannya dikupas dulu kulit kentangnya, kalo Mimi mah embat aja langsung sama kulitnya sekalian he he he he...justru rasa gosongnya itu yang bikin enak :D *ketahuan deh rakusnya*
Ingredients:
Bahan :
- 4 buah kentang tes ukuran besar, cuci sampai benar-benar bersih
- 3 sdm minyak canola / zaitun, beri sedikit garam
- 2 lembar daging asap, potong kotak-kotak kecil
- 150 gr keju Kraft quick melt (mahal booo' kalo pakai mozarella), parut
Saus Bechamel :
- 1 sdm butter
- 1 butir bawang putih, cincang
- 2 sdm terigu yg sudah diayak
- 500 ml susu
- 100 gr keju cheddar parut
- garam & merica secukupnya
- daun oregano atau peterseli secukupnya, cincang halus
Directions:
Cara Membuat :
- Tusuk-tusuk kentang dengan garpu lalu kukus sebentar (jangan terlalu matang, cuma supaya nggak terlalu lama manggangnya)
- Lumuri kentang dengan campuran minyak dan garam, belah 4 (jangan sampai putus). Bakar sebentar sambil dibolak-balik supaya kulitnya agak gosong
- Campur daging asap dan keju Kraft quick melt, lalu masukkan ditengah-tengah kentang yang sudah dibakar (makin banyak isinya, rasanya bakal makin mantafff)
- Bungkus dengan aluminium foil, lalu bakar lagi sampai isinya meleleh.
Saus Bechamel :
- Panaskan butter lalu tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan tepung terigu, garam & merica sambil terus diaduk. Tuang susu sedikit2 sambil diaduk cepat supaya tidak menggumpal. Masak dengan api kecil hingga mendidih
- Matikan api. Tambahkan keju parut dan aduk rata (kalau masih menggumpal bisa diblender sebentar)
- Beri taburan daun oregano
Sajikan kentang panas-panas dengan saus bechamel.
Entah ada berapa ribu resep dengan judul yg sama di internet, secara ini juga hasil baca-baca...
Bikinnya 3 hari yang lalu, pas sore-sore gerimis. Kalo Abi makannya dikupas dulu kulit kentangnya, kalo Mimi mah embat aja langsung sama kulitnya sekalian he he he he...justru rasa gosongnya itu yang bikin enak :D *ketahuan deh rakusnya*
Ingredients:
Bahan :
- 4 buah kentang tes ukuran besar, cuci sampai benar-benar bersih
- 3 sdm minyak canola / zaitun, beri sedikit garam
- 2 lembar daging asap, potong kotak-kotak kecil
- 150 gr keju Kraft quick melt (mahal booo' kalo pakai mozarella), parut
Saus Bechamel :
- 1 sdm butter
- 1 butir bawang putih, cincang
- 2 sdm terigu yg sudah diayak
- 500 ml susu
- 100 gr keju cheddar parut
- garam & merica secukupnya
- daun oregano atau peterseli secukupnya, cincang halus
Directions:
Cara Membuat :
- Tusuk-tusuk kentang dengan garpu lalu kukus sebentar (jangan terlalu matang, cuma supaya nggak terlalu lama manggangnya)
- Lumuri kentang dengan campuran minyak dan garam, belah 4 (jangan sampai putus). Bakar sebentar sambil dibolak-balik supaya kulitnya agak gosong
- Campur daging asap dan keju Kraft quick melt, lalu masukkan ditengah-tengah kentang yang sudah dibakar (makin banyak isinya, rasanya bakal makin mantafff)
- Bungkus dengan aluminium foil, lalu bakar lagi sampai isinya meleleh.
Saus Bechamel :
- Panaskan butter lalu tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan tepung terigu, garam & merica sambil terus diaduk. Tuang susu sedikit2 sambil diaduk cepat supaya tidak menggumpal. Masak dengan api kecil hingga mendidih
- Matikan api. Tambahkan keju parut dan aduk rata (kalau masih menggumpal bisa diblender sebentar)
- Beri taburan daun oregano
Sajikan kentang panas-panas dengan saus bechamel.
Rabu, 20 Mei 2009
Banana Oatmeal Bread
Description:
Ini hasil uji coba Mimi di dapur hari senin lalu. Iseng karena punya banyak pisang yang sudah kelewat matang. Juga punya persediaan oatmeal segambreng karena majikan kecil udah nggak doyan lagi makan oatmeal. Rasanya enak banget, paling nggak buat Mimi yang nggak doyan makan pisang tapi suka segala sesuatu yang dibuat dari pisang. Bikinnya juga gampang dan cepat. Mulai dari persiapan bahan sampai matang nggak sampai 1 jam dan tidak melibatkan mixer. Pokoknya yummy deh, cocok buat tea time dan oke juga buat sarapan
Ingredients:
Bahan :
- 4 buah pisang ambon yg sudah terlalu matang, ukuran besar
- 3-4 sendok makan gula pasir (sesuai selera aja, tapi menurut Mimi lebih baik jangan terlalu manis supaya rasa pisangnya tdk kalah sama gula)
- 100 gr minyak (mimi pakai minyak Canola, bisa juga pakai minyak lainnya)
- 2 butir telur ayam ukuran sedang
- 1 sachet susu dancow bubuk
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr quick cooking oatmeal
- 1 ½ sdt baking powder
Directions:
Cara Membuat :
- Olesi loyang dengan mentega lalu tabur tepung terigu tipis-tipis, sisihkan.
- Lumatkan pisang sampai benar-benar hancur
- Kocok lepas telur lalu tambahkan ke pisang
- Masukkan minyak dan gula lalu aduk-aduk sampai rata
- Masukkan tepung terigu, oatmeal, susu dan baking powder, aduk lagi sampai benar-benar tercampur
- Masukkan ke dalam loyang lalu panggang sampai matang (Mimi lupa berapa lama, yang jelas disambi ngegoreng tempe udah matang)
Hmmmm…lain kali mo nyoba bikin pakai cup kertas, pasti lebih cantik. Atau dikukus juga sepertinya enyak deh…
Ini hasil uji coba Mimi di dapur hari senin lalu. Iseng karena punya banyak pisang yang sudah kelewat matang. Juga punya persediaan oatmeal segambreng karena majikan kecil udah nggak doyan lagi makan oatmeal. Rasanya enak banget, paling nggak buat Mimi yang nggak doyan makan pisang tapi suka segala sesuatu yang dibuat dari pisang. Bikinnya juga gampang dan cepat. Mulai dari persiapan bahan sampai matang nggak sampai 1 jam dan tidak melibatkan mixer. Pokoknya yummy deh, cocok buat tea time dan oke juga buat sarapan
Ingredients:
Bahan :
- 4 buah pisang ambon yg sudah terlalu matang, ukuran besar
- 3-4 sendok makan gula pasir (sesuai selera aja, tapi menurut Mimi lebih baik jangan terlalu manis supaya rasa pisangnya tdk kalah sama gula)
- 100 gr minyak (mimi pakai minyak Canola, bisa juga pakai minyak lainnya)
- 2 butir telur ayam ukuran sedang
- 1 sachet susu dancow bubuk
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr quick cooking oatmeal
- 1 ½ sdt baking powder
Directions:
Cara Membuat :
- Olesi loyang dengan mentega lalu tabur tepung terigu tipis-tipis, sisihkan.
- Lumatkan pisang sampai benar-benar hancur
- Kocok lepas telur lalu tambahkan ke pisang
- Masukkan minyak dan gula lalu aduk-aduk sampai rata
- Masukkan tepung terigu, oatmeal, susu dan baking powder, aduk lagi sampai benar-benar tercampur
- Masukkan ke dalam loyang lalu panggang sampai matang (Mimi lupa berapa lama, yang jelas disambi ngegoreng tempe udah matang)
Hmmmm…lain kali mo nyoba bikin pakai cup kertas, pasti lebih cantik. Atau dikukus juga sepertinya enyak deh…
Minggu, 17 Mei 2009
Klepon
Description:
Gara-gara tengah malam tiba-tiba pingin makan klepon akhirnya weekend lalu Mimi bikin klepon. Sampe mabok klepon karena bikin sendiri, makan sendiri juga, hehehehehe. Eh, ternyata bukan cuma Mimi yg penasaran sama klepon, chef Bara juga. Baca aja di sini : http://www.tempointeraktif.com/hg/gosip/2009/01/30/brk,20090130-157542,id.html
Resepnya dari http://www.keseharian.com/dapur/klepon.html tapi setelah jadi adonan masih lembek, jadi Mimi tambah lagi tepung ketannya sedikit-sedikit sampai bisa dibentuk
Ini fotonya :
Ingredients:
Bahan
300 gr tepung ketan
100 ml air daun suji (mimi pakai daun suji dicampur daun pandan). Kalau tidak ada bisa diganti air dicampur pasta pandan
1 sdt air kapur sirih
1/2 sdt garam
1 lt air
150 gr gula merah, sisir halus
250 gr kelapa muda parut, kukus (mimi pakai 1/2 butir kelapa)
1/4 sdt garam
Directions:
Cara membuat
1. Campur tepung, air daun suji, air kapur sirih, dan garam, aduk sampe bisa dipulung ( kalau dirasa masih terlalu lembek bisa ditambahkan tepung ketan lagi sedikit-sedikit)
2. Didihkan 1 lt air, lalu kecilkan apinya
3. Ambil 1 sdt adonan, ratakan di telapak tangan
4. Bubuhi gula merah ditengahnya
5. Tutup rapat membentuk bola
6. Masukkan pada air rebus sampai mengapung
7. Angkat, tiriskan, dinginkan
8. Gulingkan pada kelapa kukus yang sudah dicampur garam
Gara-gara tengah malam tiba-tiba pingin makan klepon akhirnya weekend lalu Mimi bikin klepon. Sampe mabok klepon karena bikin sendiri, makan sendiri juga, hehehehehe. Eh, ternyata bukan cuma Mimi yg penasaran sama klepon, chef Bara juga. Baca aja di sini : http://www.tempointeraktif.com/hg/gosip/2009/01/30/brk,20090130-157542,id.html
Resepnya dari http://www.keseharian.com/dapur/klepon.html tapi setelah jadi adonan masih lembek, jadi Mimi tambah lagi tepung ketannya sedikit-sedikit sampai bisa dibentuk
Ini fotonya :
Ingredients:
Bahan
300 gr tepung ketan
100 ml air daun suji (mimi pakai daun suji dicampur daun pandan). Kalau tidak ada bisa diganti air dicampur pasta pandan
1 sdt air kapur sirih
1/2 sdt garam
1 lt air
150 gr gula merah, sisir halus
250 gr kelapa muda parut, kukus (mimi pakai 1/2 butir kelapa)
1/4 sdt garam
Directions:
Cara membuat
1. Campur tepung, air daun suji, air kapur sirih, dan garam, aduk sampe bisa dipulung ( kalau dirasa masih terlalu lembek bisa ditambahkan tepung ketan lagi sedikit-sedikit)
2. Didihkan 1 lt air, lalu kecilkan apinya
3. Ambil 1 sdt adonan, ratakan di telapak tangan
4. Bubuhi gula merah ditengahnya
5. Tutup rapat membentuk bola
6. Masukkan pada air rebus sampai mengapung
7. Angkat, tiriskan, dinginkan
8. Gulingkan pada kelapa kukus yang sudah dicampur garam
Rabu, 13 Mei 2009
Sepeda 'baru' Marty
Masih ingat gak sama projectnya Marty? Nah awal April lalu Abi ketemu sama sepeda yg cocok untuk dijadiin project buat Marty. Jadi sehabis ngedrop Marty di sekolah Mimi sama Abi pergi ke bengkel sepeda buat beli sepeda itu. Sepedanya belum terlalu jelek lah, jadi cuma perlu perbaikan sedikit. Lumayan besar, bukan sepeda batita. Modelnya juga Mimi suka, laki banget. Merknya Federal, a la mountain bike gitu. Akhirnya sepeda itu kita beli 100rb saja.
Yang punya project kegirangan begitu pulang sekolah dan langsung maksa Abi buat 'ngebengkel'.
Sekarang sepeda itu sudah dibongkar, dipasang roda tambahan dan sudah dipakai keliling-keliling. Sudah juga membuat Marty jatuh terguling
Marty menyebutnya kecelakaan dan dengan bangga mamerin videonya waktu naik sepeda dan jatuh (waktu kejadian Mimi masih di rumah sakit jaga Oma). Sayangnya karena Abi sibuk dengan kerja global gaji lokalnya 
sepeda itu belum sempat dicat warna merah seperti keinginan Marty
Yang punya project kegirangan begitu pulang sekolah dan langsung maksa Abi buat 'ngebengkel'.
Sekarang sepeda itu sudah dibongkar, dipasang roda tambahan dan sudah dipakai keliling-keliling. Sudah juga membuat Marty jatuh terguling
Marty menyebutnya kecelakaan dan dengan bangga mamerin videonya waktu naik sepeda dan jatuh (waktu kejadian Mimi masih di rumah sakit jaga Oma). Sayangnya karena Abi sibuk dengan kerja global gaji lokalnya sepeda itu belum sempat dicat warna merah seperti keinginan MartyKamis, 07 Mei 2009
Marty's first trophy
Sebelom cerita ini keburu basi, Mimi posting aja buat kenang-kenangan kalo Marty besar nanti...
Waktu Mimi lagi di rumah sakit Marty telfon ngasih tau kalau dia mau ikut lomba nyanyi di sekolah. Lombanya sendiri tanggal 25 April dan Mimi bisa ngantar. Karena bulan lalu Mimi nggak pernah nganterin Marty ke sekolah jadi nggak ngeh kalau acaranya dalam rangka hari Kartini. jadi aja sampai di sekolah liat banyak anak-anak kecil berkostum lucu. Nggak musti baju daerah sih, tapi kalau anak cewek ya banyak yg pakai kebaya dan bersanggul imut-imut. Sedang anak cowok banyak yg pakai kostum macam baju pembalap, baju penerbang atau seragam pemadam kebakaran.
Lomba nyanyinya diikuti semua murid dari playgroup sampai TK dan jurinya guru vocal dari sekolah musik Purwacaraka. Dan bukan Marty namanya kalo gak sok tau. Di rumah boro-boro mau diajak latihan, ditanya mau nyanyi lagu apa aja dia udah ngomel "nanti aja deh Mi di sekolah, nanti juga Mimi liat Marty nyanyi lagu apa" Udah gitu dia ngotot banget pingin bawa gitar listrik mininya. Karena Emaknya ogah, akhirnya dia bawa gitar plastik mainan. Katanya mau nyanyi sambil main gitar, pokoknya Bryan Adams aja mah lewat ya nak? 
Waktu ngantri gilirannya nyanyi di samping panggung Marty udah liat banyak piala kecil untuk semua peserta dan beberapa piala yg lebih besar untuk pemenang. Waktu itu dia bisikin Mimi gini : "Marty nggak mau mi piala yg kecil, Marty maunya yg besar. Mimi liat ya...nanti Marty dapat piala besar" huhuhuhuhu...Mimi udah khawatir aja, kalo nggak menang bisa-bisa ada acara mengamuk di sekolah nih...
secara kalo liat anak-anak yg lain nyanyinya bagus-bagus. Marty mah menang PD doang, nyanyi bawa gitar, kaki ngetuk-ngetuk panggung, tapi musik kemana...nyanyinya kemana, hahahahaha. Pokoknya kalo udah pegang mic langsung aja mau nyanyi, gak perduli musiknya masih intro
Tapi ternyata Marty juara III loh...lumayan deh, nggak jadi ngamuk
Malah dia girang karena dapat pialanya 2, yg besar dan yang kecil. Selain itu dapat bingkisan dari Bank Buko**n selaku sponsor acara. 2 tumbs up buat anak Mimi yg PD abis kaya' Abinya (huehehehehe...). Padahal Marty tuh kalo di kelas pendiam sekali, cenderung keliatan BT dan bosan. Tapi kalo ada yg ulang tahun, dijamin deh dia yg duluan mo nyanyi. Pokoknya gak bisa liat ada mic langsung aja mau nyanyi, hehehehe...
Ini fotonya, agak gelap karena Mimi ngambil fotonya dari jauh. Flash kamera jadul kami nggak mampu deh kalau kejauhan...
Waktu Mimi lagi di rumah sakit Marty telfon ngasih tau kalau dia mau ikut lomba nyanyi di sekolah. Lombanya sendiri tanggal 25 April dan Mimi bisa ngantar. Karena bulan lalu Mimi nggak pernah nganterin Marty ke sekolah jadi nggak ngeh kalau acaranya dalam rangka hari Kartini. jadi aja sampai di sekolah liat banyak anak-anak kecil berkostum lucu. Nggak musti baju daerah sih, tapi kalau anak cewek ya banyak yg pakai kebaya dan bersanggul imut-imut. Sedang anak cowok banyak yg pakai kostum macam baju pembalap, baju penerbang atau seragam pemadam kebakaran.
Lomba nyanyinya diikuti semua murid dari playgroup sampai TK dan jurinya guru vocal dari sekolah musik Purwacaraka. Dan bukan Marty namanya kalo gak sok tau. Di rumah boro-boro mau diajak latihan, ditanya mau nyanyi lagu apa aja dia udah ngomel "nanti aja deh Mi di sekolah, nanti juga Mimi liat Marty nyanyi lagu apa"
Udah gitu dia ngotot banget pingin bawa gitar listrik mininya. Karena Emaknya ogah, akhirnya dia bawa gitar plastik mainan. Katanya mau nyanyi sambil main gitar, pokoknya Bryan Adams aja mah lewat ya nak? Waktu ngantri gilirannya nyanyi di samping panggung Marty udah liat banyak piala kecil untuk semua peserta dan beberapa piala yg lebih besar untuk pemenang. Waktu itu dia bisikin Mimi gini : "Marty nggak mau mi piala yg kecil, Marty maunya yg besar. Mimi liat ya...nanti Marty dapat piala besar" huhuhuhuhu...Mimi udah khawatir aja, kalo nggak menang bisa-bisa ada acara mengamuk di sekolah nih...
secara kalo liat anak-anak yg lain nyanyinya bagus-bagus. Marty mah menang PD doang, nyanyi bawa gitar, kaki ngetuk-ngetuk panggung, tapi musik kemana...nyanyinya kemana, hahahahaha. Pokoknya kalo udah pegang mic langsung aja mau nyanyi, gak perduli musiknya masih intro Tapi ternyata Marty juara III loh...lumayan deh, nggak jadi ngamuk
Malah dia girang karena dapat pialanya 2, yg besar dan yang kecil. Selain itu dapat bingkisan dari Bank Buko**n selaku sponsor acara. 2 tumbs up buat anak Mimi yg PD abis kaya' Abinya (huehehehehe...). Padahal Marty tuh kalo di kelas pendiam sekali, cenderung keliatan BT dan bosan. Tapi kalo ada yg ulang tahun, dijamin deh dia yg duluan mo nyanyi. Pokoknya gak bisa liat ada mic langsung aja mau nyanyi, hehehehe...Ini fotonya, agak gelap karena Mimi ngambil fotonya dari jauh. Flash kamera jadul kami nggak mampu deh kalau kejauhan...
Rabu, 06 Mei 2009
Di rumah kami ada bayi
Tanggal 16 April kemarin keluarga besar kami bertambah satu orang lagi. Mami Andin melahirkan anak pertamanya secara alamiah di klinik dekat rumah sini.
Kan ceritanya waktu tgl 14 pagi Mami udah ke rumah sakit karena sudah flek dan mules. Sampai di rumah sakit ketahuan kalau sudah bukaan 2. Tapi sampai hampir lebih dari 24 jam kemudian bukaannya gak nambah-nambah. Padahal waktu awal diperiksa kepala bayinya sudah turun tapi kemudian
naik lagi. Kata dokter mungkin karena mami stress jadinya kontraksi lebih awal padahal seharusnya mami baru ngelahirin awal Mei.
Akhirnya tanggal 15 malam mami memutuskan pulang dulu ke rumah. Dokter juga bilang sepertinya masih beberapa hari lagi baru melahirkan.
Nah sebelum pulang itu mami sempat dibesuk salah satu kerabat, kebetulan beliau ini Ustadz. Mami dikasih air minum, katanya supaya ngelahirinnya lancar. kata pak Ustadz sih gak bakal berhari-hari seperti kata dokter, paling lambat lusanya udah lahir. Wallahualam...
Besok paginya mami udah salah tingkah, duduk salah, tiduran juga salah. Sekitar jam 10.30 mami periksa ke klinik dekat rumah. Di klinik udah gak boleh pulang lagi karena sudah bukaan 8. What???? secepat itu kah??? langsung aja Mimi nyusul ke klinik yg cuma selemparan batu dari rumah itu. Begitu Mimi sampai di klinik mami udah bukaan lengkap dan siap melahirkan. Mimi lihat semua prosesnya, nggak sampai 5 menit dari bukaan lengkap anaknya mami udah lahir. Subhanallah...padahal mami udah kehabisan tenaga & nggak kuat ngeden (mami nih kerjaannya waktu hamil tiduuuurrrr melulu )
Untung bidannya cekatan, jadi dibantu dengan dorongan karena waktu mami ngeden kepala anaknya sempat keluar sedikit dan terjepit. Baru setelah mengejan 3x anaknya keluar dengan selamat. Belakangan Mimi baru nyesal udah liat, jadi ngeri ngebayangin kalo harus melahirkan natural. Secara waktu melahirkan Marty dulu bisa sambil ngobrol dan bersenandung, hehehehehe...
Karena mami masih takut ngerawat bayi baru lahir jadi mami tinggal di rumah kita dulu. Cihuyyy ada bayi, hehehehe...Marty dong girang banget ada bayi, sampe mobil2an die castnya ditaro ditangan adek bayi, maksudnya ngajak main bareng.
Tapi karena nggak disosialisasikan sebelumnya bahwa akan ada anak kecil lain, marty sempat cemburu. Kalau Mimi masuk kamar mami dia curiga kalau Mimi bakal gendong adek bayi. Kalau Mimi lagi bantuin mami ngurus bayinya marty nyari-nyari perhatian, minta macam-macam. Baru deh Mimi sadar kalau ada yg ngerasa dapat saingan. Akhirnya marty diajak terlibat, baru deh dia semangat. Kalo adek bayi mau mandi dia yg repot menyiapkan toiletries nya. Trus sibuk bukain jendela supaya adek bayi bisa berjemur. Pokoknya sayang banget deh dia sama si bayi. Tapi Marty paling bête kalo adek bayi cuek aja waktu disuruh naik ke boncengan sepedanya, hahahahaha. Kemaren dia ngomel-ngomel gini : “duh…adek Ibrahim gak bisa dibilangin nih. Udah marty kasih tau jangan nangis, nanti berisik. Kalo berisik marty jadi nggak kedengeran suara TV. Dasar bayi, nggak bisa dibilangin” Bwahahahaha…Mimi sampe speechless dengernya, hehehehehe
Sesayang-sayangnya marty sama adek bayi, tetep dong katanya gantengan dia dibanding adek bayi, hahahahaha. Trus gak semua maianannya boleh dipinjam. Beberapa mainan malah disimpan, katanya “buat adek Marty sendiri” Duh nak…
Ini nih fotonya adek bayi waktu umur beberapa hari. Waktu lahir kulitnya pink, bibir merah, kuku panjang, rambut gondrong dan badan penuh bulu, hihihihihi
Lama ya gak posting...
Rasanya sudah berabad-abad *lebay* dari waktu terakhir kali Mimi update MP. Dua postingan terakhir (yang ini dan yang ini) Mimi post dari warnet di depan rumah sakit sambil nunggu obat di apotik. Sisa bulan lalu rasanya sibuk sekali, kepala juga rasanya penuh sampai-sampai nggak nafsu buka MP. Kalau FB mah masih bisa lah dibuka tiap hari secara yg mau dibaca nggak banyak. Kalau MP kan bacanya harus konsentrasi tinggi *cuihhh*, yg nggak memungkinkan buat Mimi sebulan belakangan ini.
Dimulai dari sakitnya Oma. Waktu itu pagi-pagi Mimi dipanggil ke rumah Oma karena katanya Oma sakit. Sampai di sana Mimi liat Oma seperti orang kena stroke, tapi masih bisa komunikasi. Sampai di UGD diagnosa awalnya TIA, tapi belakangan ketahuan kalau Oma kena Hypoglicemyc. Malam pertama di rumah sakit sempat koma beberapa jam dan terulang beberapa kali. Oma dirawat selama 1 minggu yg menyebabkan Mimi harus menahan tangis darah karena nggak ketemu sama cowok kecil paling ganteng sedunia (ada yg protes gue tampar!). Sekarang Oma udah enakan (secara nggak ada kata sembuh buat diabetesi), gula darah normal & terkontrol dgn diet dan olahraga ringan dan sudah kerja lagi. Doa'in Oma sehat terus ya...
Selama Oma di rumah sakit Marty di rumah sama Abi. Mami Andin & suaminya nginap di rumah buat menemani Marty. Mimi lega sih secara Abi juga lagi cuti. Udah gitu kalo ada mami berarti urusan makannya Marty beres. Terbukti setiap Mimi telfon ke rumah kata Mami Marty makannya banyak, nggak rewel nyariin Mimi, malah mandiri banget. Tapi hari ke 6 Oma dirawat (tgl 14 April, pagi-pagi sekali) Mimi dapat telfon dari Mami. Katanya Mami udah mules dan mulai flek. Nah loh, padahal perkiraan dokter Mami lahirannya awal Mei. Jadi pagi itu Mami ninggalin Marty ke rumah sakit untuk melahirkan. Huaaaa...anak Mimi gimana nasibnya? 
Untung besoknya Oma udah boleh pulang, jadi Mimi bisa ketemu Marty lagi. Ditinggalin seminggu aja keliahatan kurusan nih anak (ternyata tingginya nambah) dan akibat ditinggalin seminggu itu jadi manja minta ampun. Apa-apa maunya sama Mimi. Mandi, makan, bobok semua harus sama Mimi. Kemana-mana ngikutin Mimi. Dan Mimi jadi nggak bisa pergi karena dia curiga Miminya bakal pergi lama lagi. Sebagai bentuk cari perhatiannya selama beberapa hari mogok makan. Tetap makan dan tetap habis sih, cuma durasinya jadi lamaaaaa
Udah dulu ya, nanti sambung postingan lain lagi. banyak nih cerita yg ngantri minta di upload, hehehehehe
Dimulai dari sakitnya Oma. Waktu itu pagi-pagi Mimi dipanggil ke rumah Oma karena katanya Oma sakit. Sampai di sana Mimi liat Oma seperti orang kena stroke, tapi masih bisa komunikasi. Sampai di UGD diagnosa awalnya TIA, tapi belakangan ketahuan kalau Oma kena Hypoglicemyc. Malam pertama di rumah sakit sempat koma beberapa jam dan terulang beberapa kali. Oma dirawat selama 1 minggu yg menyebabkan Mimi harus menahan tangis darah karena nggak ketemu sama cowok kecil paling ganteng sedunia (ada yg protes gue tampar!). Sekarang Oma udah enakan (secara nggak ada kata sembuh buat diabetesi), gula darah normal & terkontrol dgn diet dan olahraga ringan dan sudah kerja lagi. Doa'in Oma sehat terus ya...
Selama Oma di rumah sakit Marty di rumah sama Abi. Mami Andin & suaminya nginap di rumah buat menemani Marty. Mimi lega sih secara Abi juga lagi cuti. Udah gitu kalo ada mami berarti urusan makannya Marty beres. Terbukti setiap Mimi telfon ke rumah kata Mami Marty makannya banyak, nggak rewel nyariin Mimi, malah mandiri banget
. Tapi hari ke 6 Oma dirawat (tgl 14 April, pagi-pagi sekali) Mimi dapat telfon dari Mami. Katanya Mami udah mules dan mulai flek. Nah loh, padahal perkiraan dokter Mami lahirannya awal Mei. Jadi pagi itu Mami ninggalin Marty ke rumah sakit untuk melahirkan. Huaaaa...anak Mimi gimana nasibnya? Untung besoknya Oma udah boleh pulang, jadi Mimi bisa ketemu Marty lagi. Ditinggalin seminggu aja keliahatan kurusan nih anak (ternyata tingginya nambah) dan akibat ditinggalin seminggu itu jadi manja minta ampun. Apa-apa maunya sama Mimi. Mandi, makan, bobok semua harus sama Mimi. Kemana-mana ngikutin Mimi. Dan Mimi jadi nggak bisa pergi karena dia curiga Miminya bakal pergi lama lagi. Sebagai bentuk cari perhatiannya selama beberapa hari mogok makan. Tetap makan dan tetap habis sih, cuma durasinya jadi lamaaaaa
Udah dulu ya, nanti sambung postingan lain lagi. banyak nih cerita yg ngantri minta di upload, hehehehehe
Langganan:
Postingan (Atom)