Description:
Semalam coba-coba bikin puding kukus buat cemilannya Marty hari ini, dari pada dia ngemil telur rebus terus :D...rasanya lumayan kok, walaupun asli saya cuma ngarang, hihihihihi...
ps : Maaf ya kalo fotonya nggak nafsuin, batre kamera lagi habis jadi cuma difoto pake hape
Ingredients:
Bahan :
- 650 gr kobucha (adanya cuma segitu :D)
- 50 gr tepung beras (kurang lebih 3 sendok makan)
- 1 butir telur
- 1 1/2 sdt agar-agar bubuk
- 1 sdm gula (atau sesuai selera)
saus :
- 250 cc susu UHT rasa moka
- 1 kuning telur
- 1 sdt penuh tepung maizana
Directions:
Cara :
- Kukus kobucha lalu panas-panas dihaluskan
- Campur kobucha, telur, tepung beras, agar-agar & gula, aduk rata
- Cetak dalam wadah tahan panas yg telah dioles mentega
- Kukus selama kurang lebih 30 menit, dinginkan, keluarkan dari cetakan
Saus moka :
- Larutkan tepung maizena dengan sedikit susu
- Campur sisa susu dengan telur, aduk rata, beri sedikit gula bila suka
- Panaskan larutan susu & telur sambil diaduk sampai mendidih
- Setelah mendidih kecilkan api lalu masukkan larutan maizena, aduk hingga megental, matikan api
- Hidangkan puding dengan sausnya
mba rasa moka dari sausnya didapat dari mana?thank you for sharing
BalasHapusKan pake susu UHT rasa moka...
BalasHapuskobucha apaan sich ...
BalasHapusmaaf baru denger nich....Jangan diketawain
kobucha itu labu kuning lho mbak shin, ada yg gede ada juga yg kecil.
BalasHapusoiya vin, kalo ngarang si mas marty doyan, gimana kalo g ngarang ya hehehe
ya ampun aku ga baca rasa UHTnya maaf yah...btw umur berapa dah boleh rasa rasa gitu?
BalasHapusDi atas 1 tahun kan udah boleh minum UHT, tapi sebaiknya yg plain. Kalo yg pake rasa2 gini cuma buat variasi aja...
BalasHapusKobucha itu labu kuning made in Japan :D...bentuknya lebih kecil dari labu parang
BalasHapusKalo lagi nggak GTM mah kulit kayu ditaburin keju juga diembat =)) ...kalo lagi angot maunya yg lembut-lembut, balik lagi ke nasi tim. Kalo dia lagi ngadat ngunyah gitu rasanya gue bisa keluar tanduk deh :D
BalasHapus