Pisang bakar saus karamel

Description:
Kemaren kita dikasih pisang sama tetangga. Nggak tanggung-tanggung, 3 sisir saja. Secara kita bukan monyet sejati yg doyan makan pisang mentah, jadinya pisang-pisang itu harus diolah dulu. Salah satunya jadi menu sarapan kita pagi ini....


Ingredients:
- 1 sisir pisang raja, masing-masing belah 2 memanjang
- 150 gr keju cheddar parut
- butter secukupnya
- kayu manis bubuk secukupnya, kalau suka

Saus karamel :
- 50 gr gula pasir
- 25 ml air
- 50 ml air

Directions:
- Panaskan butter, lalu goreng pisang sampai kekuningan. angkat
- Taburkan keju parut diatas sepotong pisang, lalu tutup lagi dengan pisang.
- Hidangkan dengan disiram saus karamael dan diberi taburan kayu manis

Saus Karamel :
- Panaskan gula dan 25 ml air dengan api kecil sampai jadi karamel, jangan diaduk
- Setelah gula jadi karamel, tambahkan air yg 50ml sambil diaduk cepat dan karamel larut. Didihkan sebentar sampai agak kental

Period maju 1 minggu normal gak ya? bingung, biasanya selalu tepat waktu

Best Buttermilk Pancake

Description:
Ini resep dapat dari websitenya Martha Steward. Kalo mau liat resep aslinya ada di sini : http://www.marthastewart.com/recipe/best-buttermilk-pancakes-by-martha
Pancakenya fluffy dan tetap lembut walaupun sudah dingin



Ingredients:
* 2 cup terigu serba guna
* 2 sdt baking powder
* 1 sdt baking soda
* 1/2 sdt garam
* 3 sendok makan gula (Mimi cuma pakai 1 sendok)
* 2 Telur ukuran besar, kocok lepas
* 3 cup buttermilk (Mimi pakai 700 ml susu cair ditambah 5 sdm air jeruk lemon. Biarkan sebentar sampai susu menggumpal)
* 4 sendok makan unsalted butter, lelehkan.

Untuk toppingnya bisa pakai madu, sirup maple, sirup coklat, meisis, keju parut, es krim. Pokoknya sesuai selera aja


Directions:
- Tambahkan buttermilk dengan telur kocok dan mentega cair, aduk
- Ayak terigu dengan garam, baking powder dan baking soda. Tambakan gula.
- Masukkan larutan buttermilk sedikit-sedikit ke campuran tepung sambil diaduk dengan wisk.
- Masak dengan api kecil menggunakan loyang pancake yg sudah dioles butter. Masukkan 1 sendok sayur adonan, tutup sampai adonan naik dan berpori, lalu balik sebentar. Angkat
- Sajikan dengan topping sesuai selera