Ayam goreng mentega

Description:
Ini resep ayam goreng mentega a la emaknya Marty nih....

Ingredients:
Bahan :
- 1 ekor ayam, potong-potong
Perendam :
- 1 sdm air jeruk nipis
- 4 siung bawang putih, parut halus
- 1 sdt jahe parut
- 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
- 1/2 sdt merica bubuk

Saus :
- 3 siung bawang putih, cincang
- 4 sdm salt reduced margarine
- 3 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm worcestershire sauce

Directions:
Cara :
- Lumuri ayam dengan bahan perendam, simpan di kulkas selama kurang lebih 30 menit lalu goreng hingga matang
- Sementara itu buat sausnya. Lelehkan margarine, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan kecap asin, kecap manis dan worcestershire sauce
- Masak dengan api kecil sampai mengental lalu masukkan ayam
- Aduk-aduk sampai bumbu meresap, angkat & sajikan hangat