Berpulang...

Teman-teman...
Kami mohon maaf untuk sementara ini tidak dapat membalas coment, pesan dan tidak dapat mampir ke MP kalian. Kami sedang berduka, hari sabtu yang lalu (6 Des '08) ayahanda kami (papanya Mimi) berpulang ke Rahmatullah pada pukul 21.10
Karena banyaknya urusan yang harus kami selesaikan ditambah suasana hati yang tidak menentu untuk sementara ini kami mohon pamit dulu

Vivin/Dandy/Marty

Gambar dari sini

Vegeroni (vegetable spiral pasta)

Gara-gara e-mail mimi di milis SEHAT jadi banyak yg japri nanya soal mie warna-warni dan Vegeroni. Resep mie warna-warni sudah mimi posting sebelumnya, sekarang gilirannya vegeroni. Bukan....mimi bukan mo kasih resep vegeroni, belom seiseng itu sih sampe bikin pasta sendiri. Lagipula pasta maker kan maharani ya bow, di Ace Hardware ada yg manual harganya 400rb lebih. Mimi biasa beli vegeroni siap pakai di Carrefour kok, merk SAN REMO. Tapi memang kadang ada kadang nggak, makanya kalo lagi ada sekalian beli yang banyak. Gitu deh, kalo nggak doyan nasinya Marty lagi kumat bisa sebulanan dia nggak mau nasi. Nggak dimasak canggih-canggih kok karena pastanya memang benar-benar buat pengganti nasi. Pakai sayur asam & ikan goreng juga dihajar sama Marty. Sampai mimi pernah bilang ke abi, untung kita panggil dia Marty (dari nama panjangnya Martizar Nuzman Daud), jadi seleranya Italiano doyan pasta. Coba kalau dipanggil Daud, jangan-jangan kalo lagi mogok makan nasi maunya makan kebab atau shawarma. Bisa repot emaknya....

Oh iya, ini nih penampakan pasta spiral warna-warni itu

Home made Noodle aka mie warna-warni

Description:
Gara-gara e-mail mimi di milis SEHAT jadi banyak yang japri nanyain cara bikin mie pakai jus sayuran. Resep aslinya mimi dapat dari internet, tapi lupa dari mana (jadi maaf ya kalau nggak bisa di link).--->update : ternyata dapet resepnya dari sini http://liza22.blogspot.com/2008/01/mie-home-made.html
Kurang kerjaan mie aja bikin sendiri? ya enggak laaaahhhhh, namanya juga buat raja kecil. Lagian emang mimi nggak punya kerjaan sihhhh *^__^*

Ingredients:
Bahan

600 gr tepung terigu
4 butir telur
1 sdt garam halus
2 sdm mentega
50 ml air, tambah jika perlu
Nah airnya ini yg mimi ganti pakai jus sayuran. Kalau mau merah pakai bayam merah *ini favoritnya Marty*, ungu pakai bit, kuning pakai wortel dan hijau pakai sawi (tapi yg pakai sawi kalo kata mimi mah nggak enak, suka pahit)


Directions:
- Semua bahan dicampur jadi satu sampai kalis (seperti membuat adonan roti) lalu digiling pakai gilingan mie mulai dari no.1 sampai no.5
- Kalau terlalu panjang bisa dipotong sesuai selera
- Taburi tepung terigu agar tidak saling melengket
- Rebus sebentar lalu siap diolah sesuai selera

Setelah direbus bisa disimpan di freezer dalam plastik kedap udara, bisa tahan semingguan